Champignons Homard Séchés – 14g – Ponderosa Mushrooms
Les champignons homard séchés de Ponderosa Mushrooms se distinguent par leur texture ferme, leur couleur orange vif et leur saveur unique rappelant les fruits de mer. Véritables trésors forestiers, ils apportent une note originale et raffinée aux plats de polenta, de pâtes, aux soupes et aux ragoûts.
✨ Points forts :
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Saveur distinctive avec des notes marines
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Texture ferme et agréable en bouche
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Idéal pour fruits de mer, polenta, soupes et plats mijotés
🍲 Conseils de préparation :
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Réhydrater dans de l’eau tiède, du vin ou du bouillon pendant environ 20 minutes.
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Filtrer et conserver le liquide aromatique pour parfumer sauces, soupes et bouillons.
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Peuvent être ajoutés directement dans les ragoûts : ils reprennent leur texture lors de la cuisson lente.
📦 Format : Sachet de 14 g
(Équivaut à environ 70 g de champignons frais une fois réhydratés)
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