Vincotto au Citron – 250ml – Gianni Calogiuri 🍋🍇
L’intensité du moût cuit alliée à la fraîcheur du citron
Élaboré dans le Salento, au cœur des Pouilles, ce condiment raffiné associe le moût cuit de raisins Negroamaro et Malvasia à une touche de vinaigre et à l’arôme naturel du citron. Le résultat ? Une alliance subtile entre douceur, acidité maîtrisée et fraîcheur citronnée.
Le Vincotto au citron est un assaisonnement lumineux et aromatique, idéal pour réveiller vos recettes avec élégance. Il sublime aussi bien les plats salés que les créations sucrées, en apportant équilibre et originalité.
🍽️ Parfait pour :
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Viandes grillées ou caramélisées
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Poissons et fruits de mer
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Salades composées, légumes crus ou rôtis
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Sorbets, fruits frais, yaourts ou gâteaux au citron
📦 Format : Bouteille en verre de 250ml
🇮🇹 Origine : Lizzanello, Lecce – Pouilles, Italie
🥄 Astuce : Essayez quelques gouttes sur un filet de poisson ou un sorbet citron pour une finition à la fois vive et gourmande.