{"title":"Café Molinari – Café Italien de Modène","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDepuis plus de 200 ans, la famille Molinari fait de Modène, en Émilie-Romagne, l’une des grandes adresses du café italien. Fondée en 1804, la maison Caffè Molinari a fourni la maison royale de Savoie et inspiré le premier Bar Molinari, ce comptoir où l’on boit son espresso debout, d’un trait, avant que la journée commence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChez LesSaveursDeurope.Ca , nous avons rassemblé les cafés Molinari pour que ce rituel traverse l’océan : des capsules compatibles Nespresso® à l’espresso corsé, aux versions décaféinées pour le café du soir, en passant par le café moulu. Chaque tasse garde ce qui fait la signature de la maison : un goût franc, de la crema, et l’esprit du bar italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChoisissez votre intensité, ouvrez la boîte, et laissez l’arôme faire le reste. Livraison partout au Canada.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-en-grains-extra-dolce-1-kg-molinari-melange-italien-doux-et-aromatique-acidite-delicate","title":"Café en Grains Extra Dolce 1 kg Molinari – Mélange Italien Doux et Aromatique, Acidité Délicate","description":"\u003ch1 data-end=\"213\" data-start=\"152\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe sac s'ouvre avec un petit froissement, et avant même que les grains touchent le moulin, la cuisine sent déjà le café de Modène : un espresso rond, sucré, à peine vif, qu'on boit sans sucre parce qu'il n'en a pas besoin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière gorgée, et je suis à Modène. Ça commence par le parfum, chaud et arrondi, avant même que la tasse touche mes lèvres. Puis la douceur arrive, naturelle, avec une petite étincelle d'acidité qui réveille tout sans jamais mordre. Le corps est léger, presque soyeux, et laisse l'arôme au premier plan. Autour de la table, plus personne ne dit rien pendant un instant. Ça s'attarde, doux et net, et je sais déjà que je vais m'en reverser une autre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIl y a des cafés qui ne sont qu'une boisson chaude qu'on avale pour se réveiller. Celui-ci n'en est pas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eÀ Modène, tôt le matin, le moulin tourne avant même que le rideau de fer soit complètement relevé. Les habitués s'accoudent au comptoir, personne n'est pressé, et les tasses arrivent l'une après l'autre, petites, sombres, coiffées d'une fine crème dorée. Personne ne demande de sucre. Le café est déjà assez doux pour faire durer une conversation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eExtra Dolce, c'est la réponse de Molinari à ce matin-là. Un mélange fin, construit autour de la douceur et de l'arôme, avec une tasse délicate et une acidité agréable qui garde tout vivant sans jamais devenir piquant. Le corps reste léger et élégant plutôt que lourd, pour que la douceur et le parfum aient la parole. Il arrive en grains, dans un généreux sac de 1 kg : on le moud au dernier moment, et l'arôme est à vous avant la première goutte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ça pour « avoir du café à la maison ». On l'achète pour le moment où les grains tombent dans le moulin et où la cuisine change, pour la tasse qu'on tient à deux mains avant de dire un mot, pour le café lent du dimanche qui devient un deuxième parce que personne n'a envie de se lever.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEt un matin de janvier, partout au Canada, quand les fenêtres sont blanches de givre et que le thermomètre refuse de grimper, un sac de celui-ci fait quelque chose de discrètement remarquable. Les grains se moulent, l'arôme remplit la pièce, la première gorgée arrive douce et chaude, et pendant quelques minutes, ce n'est plus un matin d'hiver ordinaire. On est quelque part en Émilie-Romagne, accoudé à un comptoir en zinc, et la journée peut attendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUn mélange fin, au caractère doux et aromatique, pour une tasse délicate\u003cbr\u003eArôme ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Douceur ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e ce qui lui donne ce côté café italien du matin\u003cbr\u003eAcidité ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e vive et agréable, jamais agressive\u003cbr\u003eCorps ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eléger et élégant plutôt que lourd\u003cbr\u003eEn grains, dans un sac de 1 kg : on moud à la demande pour un arôme à son meilleur\u003cbr\u003eMolinari, torréfacteur de Modène, en Italie\u003cbr\u003eLe genre de café qui transforme un matin de semaine en petit voyage en Italie\u003cbr\u003eUn sac qu'on ouvre en se disant « juste une tasse » et qui finit toujours par en promettre une deuxième\u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617208340545,"sku":null,"price":36.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_21_1ff3ba6f-161c-43c0-8b7d-55fa926f0116.png?v=1791334802"},{"product_id":"cafe-en-grains-dolce-1-kg-molinari-melange-italien-doux-au-corps-delicat-caffe-molinari","title":"Café en Grains Dolce 1 kg Molinari – Mélange Italien Doux au Corps Délicat | Caffè Molinari","description":"\u003ch1 data-end=\"213\" data-start=\"152\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe bruit sourd des grains qui glissent dans le moulin, puis cette odeur ronde qui monte avant même que l'eau ne chauffe : voilà le Dolce, le café de Molinari qui n'a jamais eu besoin de hausser le ton.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJe prends la première gorgée et tout s'adoucit. C'est rond, chaud, presque sucré, sans cette amertume qui pince. Le café glisse, plein d'arôme, avec un corps léger mais bien présent, comme une main posée sur l'épaule. Je suis sur la terrasse d'un petit bar de Modène, le journal plié à côté de moi, et je n'ai nulle part où aller. Le goût reste, tendre, longtemps après la dernière gorgée, et je sais déjà que je referai une tasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl est sept heures, quelque part en Émilie-Romagne. Les volets sont encore mi-clos, la lumière dorée glisse sur le comptoir, et quelqu'un, sans un mot, prépare le café. Pas pour se réveiller en sursaut. Pour entrer doucement dans la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est exactement la place du Dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eChez Caffè Molinari, l'histoire commence à Modène, avec Giuseppe Molinari et une petite boutique de spécialités qui a fini par fournir la maison royale d'Italie. Aujourd'hui, la maison est devenue une affaire de famille portée de génération en génération. Avec le Dolce, elle signe un mélange pensé pour la douceur : des notes tendres, un corps délicat, rien qui agresse, tout qui enveloppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ce café pour se secouer. On l'achète pour ralentir. Pour retrouver ce petit moment de calme que les Italiens savent s'offrir entre deux choses à faire, sans culpabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, quand l'hiver s'installe et que le ciel reste gris jusqu'à dix heures, il suffit d'ouvrir le sac pour que la cuisine sente un peu l'Italie. Une tasse, les deux mains autour, et vous êtes ailleurs pour dix minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn mélange pensé pour la douceur : des notes tendres et un corps délicat\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn arôme très généreux dès l'ouverture du sac\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne douceur marquée (5\/5), parfaite pour ceux qui n'aiment pas les cafés agressifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn corps délicat (4\/5), qui reste en bouche sans alourdir\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne maison de Modène à l'histoire familiale qui a fourni la maison royale d'Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn format de 1 kg pour les vrais amateurs de café, qui en font tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe café qu'on prend lentement, pour se faire du bien : un petit morceau d'Italie à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50624058654785,"sku":null,"price":35.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_22_1d9a5568-fbdc-47be-8eb6-61dfc1ea9fb5.png?v=1791334361"},{"product_id":"cafe-en-grains-espresso-ricco-1-kg-molinari-arome-puissant-et-persistant-creme-genereuse-caffe-molinari","title":"Café en Grains Espresso Ricco 1 kg Molinari – Arôme Puissant et Persistant, Crème Généreuse | Caffè Molinari","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe parfum qui monte dès que le grain touche le moulin, fort et long, avec ce fond de chocolat et de noix grillées qui reste sur la langue : voilà l'Espresso Ricco, le café de bar de Molinari.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eJe prends la première gorgée et le corps est là, riche, avec ce fond de chocolat et de noix grillées. Une pointe d'épices arrive à la fin, légère, puis l'arôme s'installe, long, dans la bouche et dans la pièce. La crème est généreuse, bien tenue. Je suis debout au comptoir d'un bar de Modène, la tasse minuscule dans la main, et je n'ai besoin de rien d'autre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl y a des bars où on entre pour le café, et où le café suffit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eLe Bar Molinari, au cœur de Modène, a commencé à torréfier son propre café en 1911. Plus de cent ans plus tard, la maison utilise les technologies industrielles les plus modernes, mais garde cette dévotion presque maniaque pour le travail d'artisan. C'est de là que vient le Ricco : un mélange historique de Caffè Molinari, pour ceux qui cherchent le goût du café traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl fait partie de la nouvelle ligne Coffee Bar de Molinari, pensée pour ceux qui veulent servir un café à l'arôme inimitable, dans la tradition de la maison. Fait presque exclusivement de cafés d'Amérique centrale, il offre un arôme fort et persistant, destiné aux amateurs de ce parfum de café qu'on reconnaît tout de suite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est le café du comptoir : direct, plein de caractère, fait pour être bu debout, tôt le matin, sans cérémonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, quand le jour se lève dans le froid, il suffit d'ouvrir le sac pour que la cuisine sente un peu Modène. Le grain glisse dans le moulin, le parfum monte, et la journée peut commencer.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn mélange historique de Caffè Molinari, pour ceux qui aiment le goût du café traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eFait presque exclusivement de cafés d'Amérique centrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn arôme fort et persistant, facile à reconnaître\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn corps riche, avec des notes de chocolat, de noix grillées et un arrière-goût légèrement épicé\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne crème généreuse et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003ePolyvalent : espresso, cappuccino, caffè latte et macchiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003ePour machines espresso et machines automatiques : on ajuste la force avec la mouture et la dose\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eMoudre juste avant l'infusion pour un arôme plus frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn format de 1 kg pour ceux qui boivent du café tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50624994607169,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_24_659bb7f6-b3f3-4c57-989f-d5f9865869d5.png?v=1791338136"},{"product_id":"cafe-en-grains-decafeine-500-g-molinari-melange-italien-corse-et-raffine-tres-faible-en-cafeine","title":"Café en Grains Décaféiné 500 g Molinari – Mélange Italien Corsé et Raffiné, Très Faible en Caféine","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl est vingt et une heures, la tasse fume encore, la crema est épaisse comme du velours, et pourtant la nuit sera tranquille : voilà le Decaffeinato de Molinari, le café qui garde tout son caractère sans vous garder éveillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa première gorgée m'arrive pleine et veloutée, et je pense tout de suite à ces petits bars italiens où personne ne se presse. Le corps est rond, assuré, il remplit la bouche sans l'alourdir. Puis l'arôme se déploie, profond, torréfié, avec cette douceur discrète qui arrondit tout. L'acidité reste délicate, juste assez pour que le café reste vivant. La crema, épaisse et soyeuse, me laisse une longue finale chaleureuse. Je repose la tasse, je souris : il est tard, je suis bien, et c'est un vrai café.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eDans un bar de Modène, vers la fin de la journée, le barman moud une dernière fois. L'odeur monte, ronde, torréfiée, presque chocolatée, et personne autour du comptoir n'a envie de renoncer à ce moment. On ne se demande pas si c'est trop tard pour un café. On en commande un, doucement, en finissant la conversation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est exactement pour ce moment-là qu'existe le Caffè Decaffeinato de Molinari. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et cette maison a gardé une idée simple : un café doit avoir de la tenue. Ici, le mélange est corsé et raffiné, il conserve toute la complexité aromatique des cafés signature Molinari, malgré une teneur en caféine extrêmement faible. Rien n'a été sacrifié au nom de la douceur : le corps est là, la crema aussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ce café pour éviter la caféine. On l'achète pour ne jamais avoir à renoncer au rituel : la tasse après le souper, le café de fin de soirée avec les invités, celui qu'on se prépare à 15 h sans craindre la nuit blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt quelque part au Canada, un soir d'hiver, il fait déjà noir à 17 h, la neige tombe sans bruit et vous venez de moudre quelques grains. Pendant une minute, la cuisine sent Modène. Vous tenez dans les mains une vraie tasse d'Italie, et vous dormirez comme un loir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn vrai goût de café italien : corps plein, arôme riche, crema épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eTrès faible teneur en caféine, pour savourer un café à toute heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eGrains entiers en sac de 500 g, à moudre juste avant l'espresso pour plus d'arôme\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eSigné Molinari, torréfacteur de Modène depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe café de 21 h qu'on offre aux invités sans arrière-pensée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629485297729,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_26_f6d1ec87-15b4-429d-8f05-5a94715f10ee.png?v=1791418231"},{"product_id":"cafe-en-grains-tradizione-1-kg-molinari-melange-italien-corse-et-equilibre-arabica-et-robusta","title":"Café en Grains Tradizione 1 kg Molinari – Mélange Italien Corsé et Équilibré, Arabica et Robusta","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe grain qui craque sous la meule, l'odeur chaude qui envahit la cuisine, puis cette première gorgée ample et ronde qui sent le dimanche à Modène : voilà le Tradizione de Molinari, le café italien tel qu'on l'a toujours aimé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa première gorgée est pleine et ronde, et je reconnais tout de suite ce goût de café italien d'autrefois. Le corps s'installe franchement, l'arôme monte, torréfié, chaleureux, puis la douceur arrive, juste ce qu'il faut pour arrondir l'ensemble. L'acidité reste en retrait, comme un fond de scène. Rien ne dépasse, tout est à sa place. Je repose la tasse sur la nappe, je regarde la table autour de moi : voilà un café qui a le goût du dimanche en famille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eDimanche, à Modène. Le repas s'étire, les assiettes sont vides, personne n'est pressé de se lever. Quelqu'un prépare le café, et l'odeur arrive avant la tasse : torréfiée, enveloppante, familière. Les conversations reprennent, plus douces. Ce café-là n'a rien d'une pause : c'est la suite du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est tout l'esprit du Tradizione de Molinari. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et le Tradizione est un mélange d'Arabica et de Robusta pour ceux qui aiment un café italien au goût traditionnellement fort. Le corps est plein, l'arôme généreux, la douceur bien présente : rien de nouveau ni de tapageur, seulement ce qu'un café italien doit être.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas le Tradizione pour essayer quelque chose de nouveau. On l'achète pour retrouver un goût qu'on connaît par cœur, celui de la tasse que l'on boit sans y penser et qu'on remarquerait immédiatement si elle manquait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt quelque part au Canada, un dimanche d'hiver, le thermomètre affiche moins vingt et la neige est tombée toute la nuit. Vous moulez quelques grains, l'odeur remplit la maison, et pendant le temps d'une tasse la table est de nouveau longue, bruyante, italienne. Avec un sac de 1 kg, on a de quoi recevoir tout l'hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003eUn café italien classique, au goût traditionnellement fort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange d'Arabica et de Robusta, au corps plein et à l'arôme généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn bel équilibre entre force, douceur et acidité discrète\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en espresso, en moka ou allongé de lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrains entiers en sac de 1 kg, à moudre juste avant l'extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSigné Molinari, torréfacteur de Modène depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe café qu'on aime retrouver chaque matin, sans surprise, avec plaisir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629613224001,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_27_b54cbdd8-a780-4c63-9c73-39f72743768a.png?v=1791421400"},{"product_id":"cafe-en-grains-intenso-1-kg-molinari-melange-italien-corse-crema-epaisse-et-notes-de-chocolat","title":"Café en Grains Intenso 1 kg Molinari – Mélange Italien Corsé, Crema Épaisse et Notes de Chocolat","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe bruit sec de la mouture, puis ce premier filet sombre qui tombe dans la tasse, épais, couronné d'une crema dorée : voilà l'Intenso de Molinari, l'espresso qui se boit debout au comptoir et vous réveille avec élégance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDès la première gorgée, c'est le corps qui me saisit : plein, rond, assuré, il remplit toute la bouche. Je retrouve aussitôt cette crema épaisse, presque veloutée, et l'arôme qui monte, torréfié, profond, tenace. Ce n'est pas un café tendre, et je ne lui en demande pas : il est franc, direct, sans détour. Puis la finale arrive, avec ses notes de chocolat qui s'attardent longtemps au fond du palais. Je repose la tasse sur le zinc, je souris : voilà un vrai espresso italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629638520897,"sku":null,"price":33.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_28_99d0d0fa-73fe-4f56-836e-d0816abaeb3a.png?v=1791422021"},{"product_id":"cafe-en-grains-intenso-500-g-molinari-melange-italien-corse-crema-epaisse-et-notes-de-chocolat","title":"Café en Grains Intenso 500 g Molinari – Mélange Italien Corsé, Crema Épaisse et Notes de Chocolat","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe bruit sec de la mouture, puis ce premier filet sombre qui tombe dans la tasse, épais, couronné d'une crema dorée : voilà l'Intenso de Molinari, l'espresso qui se boit debout au comptoir et vous réveille avec élégance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDès la première gorgée, c'est le corps qui me saisit : plein, rond, assuré, il remplit toute la bouche. Je retrouve aussitôt cette crema épaisse, presque veloutée, et l'arôme qui monte, torréfié, profond, tenace. Ce n'est pas un café doux, et je ne lui en demande pas : il est franc, direct, sans détour. Puis la finale arrive, avec ses notes de chocolat noir qui s'attardent longtemps au fond du palais. Je repose la tasse sur le zinc, je souris : voilà un vrai espresso italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl est sept heures et demie à Modène. Le bar est déjà plein, la machine souffle, et personne ne s'assoit. On pose la monnaie sur le zinc, on avale l'espresso en trois gorgées, on échange deux mots sur le temps. Ce petit café noir, serré et chaud, c'est le vrai début de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est l'esprit du Caffè Espresso Intenso de Molinari. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et l'Intenso est un mélange sélectionné d'Arabica et de Robusta, pensé pour une saveur forte, pleine et ronde. Son arôme est persistant, sa crema riche, et sa finale garde des notes de chocolat qui s'attardent bien après la dernière gorgée. Ici, tout est dans le caractère : le corps domine, le reste suit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ce café pour la douceur. On l'achète pour la présence : celle d'un espresso qui ne s'excuse pas, qui tient tête au lait, au sucre ou à une longue matinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt quelque part au Canada, un matin d'hiver, il fait encore noir dehors, le thermomètre est à moins vingt et vous venez de moudre quelques grains. L'arôme envahit la cuisine, la crema se forme, et pour la durée d'une tasse vous êtes debout au comptoir d'un petit bar italien, avant que la journée ne commence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn espresso corsé et plein, avec une crema épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eMélange d'Arabica et de Robusta pour un arôme persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eFinale marquée de notes de chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003ePeu d'acidité, idéal pour un espresso ou un café allongé de lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003ePas le plus doux de la gamme : pour un café plus tendre, voyez le Dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eGrains entiers en sac de 500 g, à moudre juste avant l'extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eSigné Molinari, torréfacteur de Modène depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629670731841,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_21_514bc5c4-42c3-42ba-870a-feded225dc23.png?v=1791423212"},{"product_id":"cafe-en-grains-tradizione-500-g-molinari-melange-italien-equilibre-crema-veloutee-et-finale-douce","title":"Café en Grains Tradizione 500 g Molinari – Mélange Italien Équilibré, Crema Veloutée et Finale Douce","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa mousse dorée qui se referme sur la cuillère, l'arôme qui monte de la tasse, puis cette première gorgée veloutée qui s'attarde tout doucement : voilà le Tradizione de Molinari, un hommage au café italien comme on l'a toujours aimé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa première gorgée est veloutée, presque soyeuse, et la crema me caresse les lèvres avant même que le café arrive. L'arôme est présent, chaud, bien torréfié, et le corps s'installe sans brusquerie, plein mais jamais lourd. Puis la douceur apparaît, ronde, discrète, et l'acidité reste en retrait, juste assez pour garder le café vivant. La finale s'étire, tendre et équilibrée. Je repose la tasse sur la petite table de la place, je ferme à moitié les yeux au soleil : tout est exactement à sa place.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eFin d'après-midi sur une petite place de Modène. Les ombres s'allongent, les terrasses se remplissent, et sur chaque table, la même petite tasse blanche. Le serveur la pose sans un mot, la crema encore brillante. On remue à peine, on souffle, on goûte. Et pendant quelques minutes, plus rien ne presse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est ce moment que le Caffè Crema Tradizione de Molinari a voulu honorer. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et ce mélange fin d'Arabica et de Robusta est conçu comme un hommage à la tradition : un arôme distinctif, une crema veloutée et une finale douce et bien équilibrée. Rien de spectaculaire, tout est dans l'harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas le Tradizione pour son audace. On l'achète pour sa justesse : cette tasse qui ne déçoit jamais, qu'on boit le matin, après le dîner ou avec un biscuit, et qui a toujours le même goût de bien-être.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt quelque part au Canada, un après-midi d'hiver, le ciel est déjà gris et le vent claque contre la fenêtre. Vous moulez quelques grains, la crema se forme dans la tasse, et pendant quelques minutes vous êtes assis à une petite table sur une place italienne, au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn café italien classique, équilibré et accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eMélange fin d'Arabica et de Robusta, à l'arôme distinctif\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne crema veloutée et une finale douce et harmonieuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eIdéal en espresso, en moka ou allongé de lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eGrains entiers en sac de 500 g, à moudre juste avant l'extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eSigné Molinari, torréfacteur de Modène depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe café sur lequel on peut compter, tasse après tasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629698617409,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_22_be2dcbab-6c82-4dc3-b617-09c4a15dff4a.png?v=1791424408"},{"product_id":"cafe-en-grains-tradizione-500-g-molinari-melange-italien-equilibre-crema-veloutee-et-finale-douce-copy","title":"Café en Grains Intenso 250 g Molinari – Mélange Italien Corsé, Crema Épaisse et Notes de Chocolat","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe bruit sec de la mouture, puis ce premier filet sombre qui tombe dans la tasse, épais, couronné d'une crema dorée : voilà l'Intenso de Molinari, l'espresso qui se boit debout au comptoir et vous réveille avec élégance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eDès la première gorgée, c'est le corps qui me saisit : rond, assuré, il remplit toute la bouche. Je retrouve aussitôt cette crema épaisse, presque veloutée, et l'arôme qui monte, torréfié, profond, tenace. Ce n'est pas un café tendre, et je ne lui en demande pas : il est franc, direct, sans détour. Puis la finale arrive, avec ses notes de chocolat qui s'attardent longtemps au fond du palais. Je repose la tasse sur le zinc, je souris : voilà un vrai espresso italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl est sept heures et demie à Modène. Le bar est déjà plein, la machine souffle, et personne ne s'assoit. On pose la monnaie sur le zinc, on avale l'espresso en trois gorgées, on échange deux mots sur le temps. Ce petit café noir, serré et chaud, c'est le vrai début de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est l'esprit du Caffè Espresso Intenso de Molinari. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et l'Intenso est un mélange sélectionné d'Arabica et de Robusta, pensé pour une saveur forte et ronde. Son arôme est persistant, sa crema riche, et sa finale garde des notes de chocolat qui s'attardent bien après la dernière gorgée. Ici, tout est dans le caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ce café pour la douceur. On l'achète pour la présence : celle d'un espresso qui ne s'excuse pas, qui tient tête au lait, au sucre ou à une longue matinée. Et ce petit sac de 250 g, c'est l'occasion idéale de faire connaissance, de l'offrir ou de le glisser dans une boîte-cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eQuelque part au Canada, un matin d'hiver, il fait encore noir dehors, le thermomètre est à moins vingt et vous venez de moudre quelques grains. L'arôme envahit la cuisine, la crema se forme, et pour la durée d'une tasse vous êtes debout au comptoir d'un petit bar italien, avant que la journée ne commence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003eUn espresso corsé et rond, avec une crema épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange d'Arabica et de Robusta pour un arôme persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinale marquée de notes de chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal en espresso ou allongé de lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn format de 250 g, parfait pour découvrir ou offrir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrains entiers, à moudre juste avant l'extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSigné Molinari, torréfacteur de Modène depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629747507265,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_23_3b6d4fd8-7043-4627-8035-575929ab435b.png?v=1791425524"},{"product_id":"cafe-moulu-intenso-250-g-molinari-melange-italien-corse-crema-epaisse-et-notes-de-chocolat-emballe-sous-vide","title":"Café Moulu Intenso 250 g Molinari – Mélange Italien Corsé, Crema Épaisse et Notes de Chocolat – Emballé Sous Vide","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe sachet qu'on ouvre, le parfum qui s'échappe d'un coup, sombre, torréfié, presque chocolaté, puis la crema qui se forme dans la tasse : voilà l'Intenso de Molinari, l'espresso italien prêt à servir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDès la première gorgée, c'est le corps qui me saisit : rond, assuré, il remplit toute la bouche. Je retrouve aussitôt cette crema épaisse, presque veloutée, et l'arôme qui monte, torréfié, profond, tenace. Ce n'est pas un café tendre, et je ne lui en demande pas : il est franc, direct, sans détour. Puis la finale arrive, avec ses notes de chocolat qui s'attardent longtemps au fond du palais. Je repose la tasse sur le zinc, je souris : voilà un vrai espresso italien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl est sept heures et demie à Modène. Le bar est déjà plein, la machine souffle, et personne ne s'assoit. On pose la monnaie sur le zinc, on avale l'espresso en trois gorgées, on échange deux mots sur le temps. Ce petit café noir, serré et chaud, c'est le vrai début de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eC'est l'esprit du Caffè Espresso Intenso de Molinari. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et l'Intenso est un mélange sélectionné d'Arabica et de Robusta, pensé pour une saveur forte et ronde. Son arôme est persistant, sa crema riche, et sa finale garde des notes de chocolat qui s'attardent bien après la dernière gorgée. Ici, tout est dans le caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe format moulu, emballé sous vide, a un avantage évident : il n'y a rien à faire. On ouvre, on dose, on prépare. Le parfum d'un café fraîchement ouvert, sans avoir à sortir le moulin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ce café pour la douceur. On l'achète pour la présence : celle d'un espresso qui ne s'excuse pas, qui tient tête au lait, au sucre ou à une longue matinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eQuelque part au Canada, un matin d'hiver, il fait encore noir dehors, le thermomètre est à moins vingt et vous n'avez qu'un geste à faire : ouvrir le sachet. L'arôme envahit la cuisine, la crema se forme, et pour la durée d'une tasse vous êtes debout au comptoir d'un petit bar italien, avant que la journée ne commence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cli\u003eUn espresso corsé et rond, avec une crema épaisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange d'Arabica et de Robusta pour un arôme persistant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinale marquée de notes de chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafé déjà moulu : on ouvre, on prépare, c'est tout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmballage sous vide de 250 g pour conserver la fraîcheur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSigné Molinari, torréfacteur de Modène depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629791187009,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_23_1433ad05-5cb8-4f6f-8b35-50b03ec91e8e.png?v=1791467098"},{"product_id":"cafe-en-grains-arabica-100-250-g-molinari-selection-des-meilleurs-arabicas-du-monde-doux-et-delicat","title":"Café en Grains Arabica 100 % 250 g Molinari – Sélection des Meilleurs Arabicas du Monde, Doux et Délicat","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe grain qui craque sous la meule, puis cette vapeur douce qui monte de la tasse avant même la première gorgée… voilà l'Arabica 100 % Molinari, venu de Modène.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa première gorgée est ronde, presque sucrée, et rien ne vient la brusquer. Je suis accoudé à un comptoir en marbre, quelque part en Émilie-Romagne, le bruit des tasses derrière moi et celui d'un journal qu'on tourne. Le café se pose en bouche tout en douceur, les arômes se déploient un à un, sans jamais crier, et la tasse se vide plus vite qu'on ne le voudrait. Il reste cette tendresse au fond de la gorge, l'envie d'en refaire un autre, juste pour prolonger le matin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl est tôt, la maison dort encore, et la cuisine sent déjà quelque chose de chaud. Le café coule, lentement, comme il le faut. On tient la tasse à deux mains, on n'est pas pressé, et pendant quelques minutes, le monde attend dehors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eChez Molinari, ce moment-là se prépare depuis longtemps. Le bar Molinari, à Modène, torréfiait déjà son propre café en 1911, et la maison a gardé le même soin : choisir avec patience, pour que chaque tasse ait quelque chose à raconter. Ici, la sélection réunit les meilleurs Arabicas du monde, rien d'autre. Pas de mélange pour faire du volume, un café pour les vrais connaisseurs, au goût doux et au profil aromatique délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ce café pour se réveiller. On l'achète pour la pause qu'il offre : le moment où l'on s'assoit, où l'on respire, où la journée n'a pas encore commencé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt partout au Canada, il y a ces matins gris, ces fenêtres givrées, ces lundis qui ne pardonnent pas. Un sachet de 250 g ouvert sur le comptoir, l'odeur qui se répand, et voilà que la cuisine devient un petit bar de Modène à l'heure du premier espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e100 % Arabica, sélection des meilleurs Arabicas du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eGoût doux et profil aromatique délicat\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eCafé en grains de 250 g, le format idéal pour essayer avant d'adopter\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003ePolyvalent : machine à espresso automatique ou manuelle, moka, presse française\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne maison de Modène qui torréfie son café depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003ePour les matins où l'on veut simplement prendre son temps, un petit luxe tout simple\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50634998022209,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_25_1338151c-c7a1-4e45-810e-377381c7cb51.png?v=1791488705"},{"product_id":"cafe-moulu-decafeine-250-g-molinari-melange-italien-doux-et-aromatique-tout-le-gout-de-l-espresso-sans-la-cafeine","title":"Café Moulu Décaféiné 250 g Molinari – Mélange Italien Doux et Aromatique, Tout le Goût de l’Espresso Sans la Caféine","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe petit « tchac » du couvercle de la boîte qu’on soulève, le parfum de café moulu qui monte d’un coup, et il est 21 h : voilà le décaféiné Molinari, celui qui laisse le plaisir d’un vrai café italien… et vous laisse dormir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJe porte la tasse à mes lèvres, et d’abord c’est la chaleur, ronde, rassurante. Puis la douceur arrive, sans se presser, comme une main sur l’épaule. Je ne cherche pas ce qui manque, parce que rien ne manque : tout est là, l’arôme, le corps, ce petit velours qui reste sur la langue. Je ferme les yeux, et je suis à la table de ma nonna, il est tard, personne ne veut que la soirée finisse. Et pour une fois, ce café-là ne m’empêchera pas de dormir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eDimanche soir, quelque part en Émilie-Romagne. La table est desservie, les voix baissent, quelqu’un a mis la cafetière sur le feu. Personne n’a envie de renoncer à ce moment-là, au café qui clôt le repas, à la petite tasse qu’on tient à deux mains. Mais il est tard, et le sommeil compte aussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eÀ Modène, le café est une affaire sérieuse. Le Bar Molinari y torréfie son propre café depuis 1911, avec ce souci du détail qu’on ne retrouve que dans les maisons où l’on goûte tout avant de l’offrir. Ce décaféiné est né de cette exigence : le mélange idéal pour celles et ceux qui veulent dire adieu à la caféine, sans dire adieu au plaisir et au goût d’un bon café italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n’achète pas un décaféiné pour se priver. On l’achète pour garder le rituel : la tasse chaude après le souper, la conversation qui s’étire, le droit de se dire « un dernier » sans y penser le lendemain matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, d’un océan à l’autre, c’est le soir de janvier où la nuit tombe à 16 h 30, où la neige s’accumule dans l’entrée. Vous ouvrez la boîte, l’arôme s’élève, et pour la durée d’une tasse, la cuisine devient une petite terrasse de Modène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l’adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe goût et le plaisir d’un vrai café italien, pour celles et ceux qui veulent arrêter la caféine\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne maison de Modène qui torréfie son propre café depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eIdéal pour le café du soir, après le repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eCafé moulu, prêt à préparer\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eBoîte de 250 g pour garder le café frais\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe café que l’on s’offre sans culpabilité, et que l’on partage avec ceux qu’on aime\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50639683518529,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_29.png?v=1791594109"},{"product_id":"capsules-tradizione-compatibles-nespresso®-10-caps-molinari-espresso-italien-corse-70-arabica-30-robusta-intensite-7-10","title":"Capsules Tradizione Compatibles Nespresso® 10 caps. 50 g  Molinari – Espresso Italien Corsé, 70 % Arabica 30 % Robusta, Intensité 7\/10","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe « clic » de la capsule qui tombe, le premier filet sombre qui coule, la crème qui se forme sous vos yeux : voilà le Tradizione Molinari, l’espresso de comptoir de Modène, à la maison en moins d’une minute.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJe prends la tasse à deux mains, et la première chose, c’est l’odeur : torréfiée, profonde, rassurante. Puis la crème se pose sur ma langue, onctueuse, et le corps arrive, plein, rond, avec cette petite pointe de caractère que seule la Robusta sait donner. Rien ne presse. Je ferme les yeux : le bruit des tasses, la radio en sourdine, quelqu’un qui salue le barista. C’est un petit café, et pourtant, c’est un grand matin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl est sept heures et demie, quelque part à Modène. Au comptoir du bar, le barista n’a pas besoin de demander : il sait. Une tasse chaude, un geste, une gorgée debout, et la journée peut commencer. Pas de cérémonie, juste l’essentiel, et c’est justement ce qui rend ce moment si beau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe café-là a une histoire. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911. Le Tradizione est son hommage à la tradition : une sélection d’Arabica et de Robusta, 70 % et 30 %, torréfiée pour révéler un goût franc, plein de corps, celui de l’espresso italien tel qu’on l’a toujours aimé. Intensité 7 sur 10 : assez de caractère pour réveiller, assez d’équilibre pour qu’on y revienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn n’achète pas des capsules pour la commodité. On les achète pour retrouver, sans attendre, le goût d’un vrai café de bar, là où il n’y a pas de bar, un mardi matin pressé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, c’est ce matin de février où il fait -25 °C, où la voiture se réchauffe dans l’entrée. Vous glissez la capsule, la machine ronronne, la crème s’installe, et le temps d’une tasse, vous êtes debout au comptoir, en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l’adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe goût corsé et traditionnel de l’espresso italien (intensité 7\/10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn mélange de 70 % Arabica et 30 % Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne maison de Modène qui torréfie son propre café depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eCapsules compatibles Nespresso®, prêtes en moins d’une minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eBoîte de 10 capsules, parfaite pour essayer ou pour offrir\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe café de bar qu’on prend debout, et qu’on peut enfin prendre chez soi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50639769108545,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_30_65c9e65e-58c4-4dd4-ae35-3c8363d433fd.png?v=1791596724"},{"product_id":"capsules-intenso-compatibles-nespresso®-10-caps-molinari-espresso-italien-intense-et-cremeux-notes-de-chocolat-intensite-8-10","title":"Capsules Intenso Compatibles Nespresso® 10 caps. Molinari – Espresso Italien Intense et Crémeux, Notes de Chocolat, Intensité 8\/10","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCinq heures cinquante, le marché de Modène se réveille à peine, et le premier geste du jour est toujours le même : un espresso noir, serré, couronné de crema. Voilà l’Intenso Molinari, celui qui ne fait pas semblant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJe prends la tasse, et déjà l’odeur me dit tout : profonde, sombre, sans détour. Puis la crema glisse sur ma langue, épaisse, veloutée, et le goût arrive d’un coup, plein, corsé. Au fond, une note de chocolat, chaude et ronde, qui adoucit l’intensité sans jamais l’étouffer. Et l’arôme, lui, reste longtemps après la dernière gorgée. Je ferme les yeux : le bruit de la machine du bar, l’odeur du pain chaud, quelqu’un qui lance « buongiorno ! » à l’autre bout du comptoir. Et ça y est, je suis réveillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eAvant le lever du soleil, quelque part en Émilie-Romagne, les marchands montent leurs étals. Les caisses de légumes s’empilent, les camionnettes claquent leurs portières, et à l’angle de la place, le bar vient d’ouvrir ses volets. Personne ne parle beaucoup. On commande un café, on le boit debout, d’un trait, et la journée peut vraiment commencer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eCe café-là demande du caractère. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et l’Intenso en est la version la plus affirmée : un mélange d’Arabica et de Robusta, en capsules individuelles de café moulu. Intensité 8 sur 10, une crema sombre, riche et veloutée, un arôme intense qui s’attarde, et de belles notes de chocolat en fond de tasse. C’est le café de ceux qui aiment qu’un espresso ait du corps, de la présence, de la personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn choisit l’Intenso quand on veut une tasse qui compte : celle d’avant la longue route, d’avant la grosse réunion, d’avant le premier quart de travail. Pas besoin d’en faire un événement. Il suffit qu’il soit à la hauteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, c’est ce lundi matin d’hiver où il faut déneiger avant même d’avoir pensé à déjeuner. Vous insérez la capsule, la machine démarre, le parfum de torréfaction envahit la cuisine, et pour la durée d’une tasse, vous êtes au comptoir d’un bar de Modène, bien réveillé et prêt pour la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l’adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn espresso italien intense et corsé (intensité 8\/10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne crema sombre, riche et veloutée, signature du café de bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eDe belles notes de chocolat et un arôme intense qui persiste en bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUn mélange d’Arabica et de Robusta torréfié à l’italienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne maison de Modène qui torréfie son propre café depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eCapsules individuelles compatibles Nespresso®, prêtes en moins d’une minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eBoîte de 10 capsules, idéale pour essayer ou pour offrir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50641194025025,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_31.png?v=1791627609"},{"product_id":"capsules-decafeinees-compatibles-nespresso®-10-caps-molinari-100-arabica-le-gout-du-cafe-italien-sans-la-cafeine","title":"Capsules Décaféinées Compatibles Nespresso® 10 caps. Molinari – 100 % Arabica, Le Goût du Café Italien Sans la Caféine","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eNeuf heures du soir, la neige tombe derrière la fenêtre, la machine ronronne, et dans la tasse, un vrai café italien qui ne vous gardera pas éveillé : voilà le décaféiné Molinari, 100 % Arabica, prêt en moins d’une minute.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJe prends la tasse à deux mains, et d’abord, c’est la chaleur qui me gagne, douce, enveloppante. Puis l’arôme monte, rond, familier, celui d’un vrai café italien, et je cherche ce qui pourrait manquer : rien. Le goût est là, la tasse aussi, et le moment aussi. Je ferme les yeux : les assiettes qu’on empile, la radio en sourdine, quelqu’un qui dit « encore un petit ? ». Et pour une fois, la réponse est oui, sans arrière-pensée.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eFin de soirée, quelque part à Modène. Le repas est terminé depuis longtemps, mais personne ne veut quitter la table. Quelqu’un se lève, prépare une dernière tasse, et la conversation reprend. Le café fait partie du moment, au même titre que les rires et les histoires qu’on a déjà racontées dix fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eMais il est tard, et on tient à bien dormir. C’est là que le décaféiné Molinari prend toute sa place. Le Bar Molinari, à Modène, torréfie son propre café depuis 1911, et ces capsules en sont la version sans caféine : 100 % Arabica, issu des pays de la « ceinture du café », là où poussent les meilleurs grains. Une option simple et rapide à préparer, pensée pour celles et ceux qui veulent boire du café sans caféine, sans renoncer au plaisir de la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eOn ne choisit pas un décaféiné pour se priver. On le choisit pour garder le rituel : le café du soir, la pause après le souper, la tasse chaude qu’on tient à deux mains pendant qu’on parle de tout et de rien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, c’est ce dimanche soir d’hiver où la neige tombe sans bruit, où le livre attend sur le canapé. Vous insérez la capsule, la machine démarre, l’arôme se répand dans la maison, et pour la durée d’une tasse, la cuisine devient un petit bar de Modène, sans souci pour la nuit qui vient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l’adorent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e100 % Arabica, issu des pays de la « ceinture du café »\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eLe goût et le plaisir d’un café italien, sans la caféine\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eUne maison de Modène qui torréfie son propre café depuis 1911\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eCapsules individuelles compatibles Nespresso®, prêtes en moins d’une minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eIdéal pour le café du soir, après le repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003eBoîte de 10 capsules, parfaite pour essayer ou pour offrir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Molinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50641204117569,"sku":null,"price":5.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_32_d20ba176-ad84-40c1-b244-9360cf5cf805.png?v=1791628477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/collections\/Sans_titre_33_fd180564-393f-42e4-9cef-2e2a57e8270b.png?v=1791629278","url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/collections\/cafe-molinari-cafe-italien-de-modene.oembed","provider":"LesSaveursDeurope.CA","version":"1.0","type":"link"}