La douce mangue arrive en tête. Elle laisse place à la rondeur de votre met. Votre Brie, votre foie gras... Celle-ci est finalement relevée de la touche subtile et légèrement pimentée du poivre de Penja. Long en bouche, il accompagne avec raffinement votre met. A la deuxième bouchée, ça recommence. Vous faites l'expérience d'une dégustation complète et hautement addictive. Fermez les yeux et, lentement, recommencez.

 Idéal avec Brie ou Coulommiers. A tester aussi avec du foie gras, un magret de canard ou comme un condiment avec d'autres plats....