{"product_id":"caputo-nuvola-super-tipo-0-25kg","title":"Caputo Nuvola super tipo 0. 25kg","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e802c66 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e802c66\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003chr data-start=\"71\" data-end=\"74\"\u003e\n\u003ch1 data-start=\"76\" data-end=\"196\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"145\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"30\" data-end=\"67\"\u003eLe prix est pour ramassage en magasin. Envoyez-nous un courriel avec la quantité voulue.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 data-start=\"76\" data-end=\"196\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"145\"\u003ePour obtenir un prix pour la livraison directement chez vous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e ,veuillez nous envoyer un courriel en précisant la \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"292\"\u003equantité souhaitée\u003c\/strong\u003e ainsi que votre \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"327\"\u003eadresse exacte\u003c\/strong\u003e, en utilisant le lien « \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"377\"\u003eEnvoyez-nous un email\u003c\/strong\u003e » situé en bas de la page.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"404\" data-end=\"407\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eNous vous répondrons avec une offre personnalisée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 data-end=\"215\" data-start=\"166\"\u003e\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"168\"\u003eFarine Caputo Nuvola Super – Tipo 0 – 25 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-end=\"313\" data-start=\"217\"\u003e\u003cstrong data-end=\"313\" data-start=\"221\"\u003eLa farine professionnelle pour des pizzas légères, alvéolées et parfaitement développées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"754\" data-start=\"315\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"334\" data-start=\"318\"\u003eNuvola Super\u003c\/strong\u003e du Moulin Caputo est une farine d’exception conçue pour les pizzaiolos exigeants qui recherchent une corniche spectaculaire : volumineuse, alvéolée, légère comme un nuage.\u003cbr data-end=\"509\" data-start=\"506\"\u003eIssue du savoir-faire napolitain, cette farine \u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"556\"\u003etipo 0\u003c\/strong\u003e, riche en protéines (13,5 %) et dotée d’une grande force boulangère, est parfaite pour les longues fermentations, les pâtes très hydratées et les recettes modernes de pizza contemporaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1008\" data-start=\"756\"\u003eElle s’utilise aussi bien en \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"785\"\u003edirect\u003c\/strong\u003e qu’en \u003cstrong data-end=\"818\" data-start=\"802\"\u003epré-ferments\u003c\/strong\u003e (poolish, biga), offrant un résultat stable, parfumé, avec une mie bien aérée et une texture fondante. Idéale pour les pizzas classiques, teglias, “contemporaines” et focaccias artisanales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1013\" data-start=\"1010\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1036\" data-start=\"1015\"\u003e⭐ \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"1020\"\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1436\" data-start=\"1037\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1110\" data-start=\"1037\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1110\" data-start=\"1039\"\u003eFarine \u003cstrong data-end=\"1056\" data-start=\"1046\"\u003eTipo 0\u003c\/strong\u003e spécialement formulée pour les pâtes très alvéolées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1180\" data-start=\"1111\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1180\" data-start=\"1113\"\u003eParfaite pour créer la corniche “honeycomb” légère et volumineuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1223\" data-start=\"1181\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1223\" data-start=\"1183\"\u003eHaute teneur en protéines : \u003cstrong data-end=\"1221\" data-start=\"1211\"\u003e13,5 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1267\" data-start=\"1224\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"1226\"\u003eForce boulangère élevée : \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1252\"\u003eW 320–340\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1308\" data-start=\"1268\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1308\" data-start=\"1270\"\u003eBonne élasticité : \u003cstrong data-end=\"1306\" data-start=\"1289\"\u003eP\/L 0,50–0,60\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1365\" data-start=\"1309\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1365\" data-start=\"1311\"\u003eIdéale pour biga, poolish, direct, haute hydratation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1436\" data-start=\"1366\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1436\" data-start=\"1368\"\u003eQualité professionnelle Caputo – référence mondiale des pizzaiolos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1441\" data-start=\"1438\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1459\" data-start=\"1443\"\u003e📦 \u003cstrong data-end=\"1459\" data-start=\"1449\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1600\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1481\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1481\" data-start=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1473\" data-start=\"1462\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 25 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1505\" data-start=\"1482\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1505\" data-start=\"1484\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1496\" data-start=\"1484\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Caputo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1575\" data-start=\"1506\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1575\" data-start=\"1508\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1518\" data-start=\"1508\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Tipo 0 – Farine professionnelle pour pizza et focaccia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1600\" data-start=\"1576\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1600\" data-start=\"1578\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1591\" data-start=\"1578\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1605\" data-start=\"1602\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1640\" data-start=\"1607\"\u003e🍕 \u003cstrong data-end=\"1640\" data-start=\"1613\"\u003ePour quelles recettes ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1888\" data-start=\"1641\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1675\" data-start=\"1641\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1675\" data-start=\"1643\"\u003ePizzas classiques napolitaines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1723\" data-start=\"1676\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1723\" data-start=\"1678\"\u003ePizzas contemporaines à corniche développée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1760\" data-start=\"1724\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1760\" data-start=\"1726\"\u003ePizzas en plaque (teglia romana)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1797\" data-start=\"1761\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1797\" data-start=\"1763\"\u003eFocaccias légères et très aérées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1816\" data-start=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1816\" data-start=\"1800\"\u003eBiga \u0026amp; poolish\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1853\" data-start=\"1817\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1853\" data-start=\"1819\"\u003ePâtes haute hydratation (70 % +)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1888\" data-start=\"1854\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1888\" data-start=\"1856\"\u003ePâte fermentée longue (24–72h)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-8a9123e elementor-widget elementor-widget-theme-post-excerpt\" data-id=\"8a9123e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-excerpt.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-56eb67f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"56eb67f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"eq-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabnut-value\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eCe produit n’est pas dans notre entrepôt, il pourrait donc prendre un maximum de 7 jours pour que le fabricant nous le livre. Ensuite, nous vous le livrons. Un léger retard peut survenir si ce produit fait partie de votre envoi.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43124129529921,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/products\/caputo-nuvola-super-tipo-0-25kg","provider":"Les Saveurs d'Europe","version":"1.0","type":"link"}