{"product_id":"farine-type-00-pasta-fresca-gnocchi-25kg-farine-italienne-premium-pour-pates-fraiches","title":"Farine Type \"00\" Pasta Fresca \u0026 Gnocchi 25kg – Farine Italienne Premium pour Pâtes Fraîches","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e802c66 elementor-widget elementor-widget-heading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eProduit offert sur commande seulement\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLe prix indiqué est pour le ramassage en magasin. Pour commander ce produit, veuillez nous envoyer un courriel en précisant la quantité désirée.\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003ePour obtenir un prix pour la livraison directement chez vous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e ,veuillez nous envoyer un courriel en précisant la \u003cstrong\u003equantité souhaitée\u003c\/strong\u003e ainsi que votre \u003cstrong\u003eadresse exacte\u003c\/strong\u003e, en utilisant le lien « \u003cstrong\u003eEnvoyez-nous un email\u003c\/strong\u003e » situé en bas de la page.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eNous vous répondrons avec une offre personnalisée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne mouture si fine qu'elle glisse entre les doigts comme de la soie — c'est le secret d'une pâte qui s'étire sans jamais se briser.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eIl y a des gestes qui se transmettent de génération en génération : la farine qu'on saupoudre sur le comptoir, les mains qui pétrissent, la pâte qui prend forme sous les paumes. Notre Farine Type \"00\" Pasta Fresca \u0026amp; Gnocchi vous ramène à ces dimanches en famille, quand faire des pâtes n'était pas une corvée mais un rituel joyeux, souvent bruyant, toujours rempli d'amour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eMoulue au cœur du grain, cette farine \"00\" — la classification italienne réservée aux moutures les plus fines — offre une texture soyeuse qui transforme chaque pâte en une expérience presque méditative. Elle s'hydrate uniformément, se travaille avec souplesse, et donne à vos gnocchis, raviolis délicats et pappardelle faits main cette qualité fondante qu'on ne trouve que dans les vraies cuisines italiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eSon équilibre P\/L de 0,70-0,80 signe une pâte extensible et souple à la fois — ni trop élastique, ni trop molle — exactement ce qu'il faut pour étirer une feuille de pâte fine sans qu'elle ne se rétracte entre vos mains. Combiné à sa force boulangère (W 260-280) et sa teneur en protéines de 12,5 %, chaque pétrissage devient plus facile, plus intuitif, presque instinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003eDirectement importée de Naples, cette farine porte en elle des siècles de savoir-faire artisanal. Pour les pâtes extrudées, mariez-la à notre Semoule pour obtenir cette morsure authentique, ce fameux \"al dente\" qui fait toute la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nos clients l'adorent :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ Texture soyeuse et élastique, idéale pour une pâte souple et facile à travailler\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ Équilibre P\/L 0,70-0,80 : une pâte extensible qui s'étire sans se rétracter\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ Force W 260-280 et 12,5 % de protéines, pour une structure fiable à chaque fournée\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ Hydratation uniforme, sans grumeaux ni surprises\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ 100 % naturelle, sans OGM, directement d'Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ Certifiée végane, kascher et halal — pour toutes les tables\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: center;\"\u003e✔️ Format 25kg, parfait pour les passionnés et les professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Caputo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44446766694465,"sku":null,"price":84.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Designsanstitre_19.png?v=1787102103","url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/products\/farine-type-00-pasta-fresca-gnocchi-25kg-farine-italienne-premium-pour-pates-fraiches","provider":"Les Saveurs d'Europe","version":"1.0","type":"link"}