{"product_id":"fusilloni-500-g-pates-artisanales-italiennes-trefilees-au-bronze-de-basilicate-pasta-alica","title":"Fusilloni 500 g – Pâtes Artisanales Italiennes Tréfilées au Bronze de Basilicate | Pasta Alica","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à leurs larges spirales, les Fusilloni capturent chaque goutte de sauce pour transformer un simple plat de pâtes en une véritable expérience gastronomique italienne.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes \u003cstrong\u003eFusilloni Pasta Alica\u003c\/strong\u003e sont fabriqués au cœur de la \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e selon les méthodes traditionnelles italiennes. Élaborés exclusivement à partir de \u003cstrong\u003esemoule de blé dur 100 % italienne\u003c\/strong\u003e, cultivée en \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e et dans le \u003cstrong\u003eTavoliere delle Puglie\u003c\/strong\u003e, ils offrent une texture généreuse, une excellente tenue à la cuisson et tout le goût authentique des meilleures pâtes artisanales italiennes.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eL'histoire de \u003cstrong\u003ePasta Alica\u003c\/strong\u003e commence dans les années 1920 à \u003cstrong\u003eLaurenzana\u003c\/strong\u003e, lorsqu'une petite épicerie familiale est fondée par Grand-mère Anna avec l'aide de deux de ses treize fils. En 1928, cette entreprise devient \u003cstrong\u003eMichele Crisci\u003c\/strong\u003e, l'un des plus importants grossistes alimentaires du sud de l'Italie. Aujourd'hui encore, cette passion familiale continue de guider chaque étape de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTout commence par la sélection des meilleurs blés durs italiens, naturellement riches en protéines. Les grains sont moulus lentement afin d'obtenir une semoule de qualité supérieure, puis travaillés avec la pure \u003cstrong\u003eeau de Lucanie\u003c\/strong\u003e à une température ne dépassant jamais \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e, permettant de préserver les qualités nutritionnelles et toute la richesse aromatique du blé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLes Fusilloni sont ensuite \u003cstrong\u003etréfilés au bronze\u003c\/strong\u003e, une méthode artisanale qui leur donne une surface rugueuse capable de retenir parfaitement les sauces. Ils sont ensuite \u003cstrong\u003eséchés lentement pendant près de 48 heures\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong\u003e36 °C et 40 °C\u003c\/strong\u003e, afin de conserver leur belle couleur jaune ambrée, leur texture ferme et une cuisson toujours parfaitement \u003cem\u003eal dente\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLeur grande forme en spirale est idéale pour retenir les sauces les plus généreuses. Ils sont parfaits avec un \u003cstrong\u003eragù de viande\u003c\/strong\u003e, une sauce tomate maison, un pesto, une sauce aux champignons, des légumes grillés, une sauce à la crème ou encore des fruits de mer. Leur format généreux en fait également un excellent choix pour les plats gratinés et les recettes de pâtes gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eChez \u003cstrong\u003ePasta Alica\u003c\/strong\u003e, le temps de cuisson indiqué sur l'emballage n'est qu'un guide. Comme ils aiment le rappeler : \u003cstrong\u003e« Les pâtes se cuisent avec le cœur, pas avec l'horloge. »\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez les adorer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🇮🇹 Fabriqués en Basilicate, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌾 Semoule de blé dur \u003cstrong\u003e100 % italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌱 Blé cultivé en Basilicate et dans le Tavoliere delle Puglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🥉 Tréfilés au bronze pour retenir parfaitement les sauces\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌡️ Séchage lent pendant près de \u003cstrong\u003e48 heures\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 💧 Travaillés avec l'eau pure de Lucanie à moins de \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 💪 Riches en protéines naturelles du blé dur\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🍝 Excellente tenue à la cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🍅 Parfaits pour les sauces riches, les gratins et les recettes généreuses\u003c\/p\u003e","brand":"Alica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44305753702465,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/products\/fusilloni-500-g-pates-artisanales-italiennes-trefilees-au-bronze-de-basilicate-pasta-alica","provider":"Les Saveurs d'Europe","version":"1.0","type":"link"}