{"product_id":"olives-vertes-bella-di-cerignola-500-g-vittoria-grosses-olives-charnues-et-croquantes-depuis-1938","title":"Olives Vertes Bella di Cerignola 500 g Vittoria – Grosses Olives Charnues et Croquantes, Depuis 1938","description":"\u003ch1 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe premier « crac » sous la dent, puis cette chair pleine qui cède lentement : une Bella di Cerignola ne se grignote pas, elle se savoure, olive après olive, jusqu'à ce que le bol soit vide et que personne ne sache comment.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eoh, elle est grosse, celle-là.\u003c\/em\u003e Puis la chair s'ouvre, généreuse, juteuse, et la saveur arrive d'un coup, franche, intense, salée juste ce qu'il faut. Je ferme les yeux, je suis sur une place de village, il fait encore chaud, quelqu'un rit derrière moi. Et déjà, mes doigts cherchent la suivante. Mon cerveau est formel : \u003cem\u003eune seule, ça ne compte pas.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIl est sept heures du soir quelque part dans le Sud de l'Italie. Sur la table : du pain, un fromage, un verre bien frais, et au milieu, un grand bol d'olives vertes. Personne n'a rien annoncé. Les mains se servent toutes seules, et la conversation s'étire jusqu'à la nuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCes olives-là portent le nom d'une variété née autour de Cerignola, dans les Pouilles, réputée parmi les plus grosses olives de table. Chez Vittoria, on les travaille depuis 1938. Depuis plus de huit décennies, cette maison de la région de Naples, installée à Sant'Anastasia, vit au rythme des olives. Une histoire de métier, de patience, et de gens qui savent exactement ce qu'ils mettent dans le pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOn n'achète pas ces olives pour garnir une assiette. On les achète pour retrouver un apéro qui dure, un rire entre amis, ce moment où le temps ralentit enfin. Chaque olive est une petite pause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEt ici, au Canada, un mardi soir ordinaire, une grande table improvisée ou un simple bol posé sur le comptoir suffit : vous croquez, et pendant quelques secondes, la cuisine devient une terrasse italienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePourquoi nos clients l'adorent\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDe grosses olives vertes à la chair généreuse et croquante, un vrai plaisir à croquer\u003cbr\u003eLa variété Bella di Cerignola, connue pour sa taille et sa polpe\u003cbr\u003eUne maison familière du métier de l'olive depuis 1938\u003cbr\u003eParfaites à l'apéritif, avec fromages frais et charcuteries légères, ou dans une salade\u003cbr\u003eUn format de 500 g pour partager, ou pas\u003cbr\u003eEt pour finir : la meilleure excuse pour inviter quelqu'un à la maison\u003c\/p\u003e","brand":"Vittoria 1938","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50595493314625,"sku":null,"price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Sanstitre_13.png?v=1790875956","url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/products\/olives-vertes-bella-di-cerignola-500-g-vittoria-grosses-olives-charnues-et-croquantes-depuis-1938","provider":"LesSaveursDeurope.CA","version":"1.0","type":"link"}