{"product_id":"paccheri-500-g-pates-artisanales-italiennes-trefilees-au-bronze-de-basilicate-pasta-alica","title":"Paccheri 500 g – Pâtes Artisanales Italiennes Tréfilées au Bronze de Basilicate | Pasta Alica","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Paccheri sont les rois des grandes tablées italiennes. Leur format généreux capture chaque goutte de sauce pour offrir une bouchée riche en saveurs à chaque fois.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" style=\"text-align: center;\"\u003eFabriqués au cœur de la \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ePaccheri Pasta Alica\u003c\/strong\u003e incarnent tout le savoir-faire de la grande tradition des pâtes artisanales italiennes. Élaborés exclusivement à partir de \u003cstrong\u003esemoule de blé dur 100 % italienne\u003c\/strong\u003e, provenant des terres fertiles de la \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eTavoliere delle Puglie\u003c\/strong\u003e, ils offrent une qualité exceptionnelle dès la première bouchée.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eL'histoire de \u003cstrong\u003ePasta Alica\u003c\/strong\u003e débute dans les années 1920 à \u003cstrong\u003eLaurenzana\u003c\/strong\u003e, lorsque Grand-mère Anna ouvre une petite épicerie avec deux de ses treize fils. En 1928, cette petite entreprise familiale devient \u003cstrong\u003eMichele Crisci\u003c\/strong\u003e, l'une des plus importantes maisons de distribution alimentaire du sud de l'Italie. Aujourd'hui encore, cette passion familiale guide chaque étape de fabrication des pâtes Alica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTout commence par la sélection des meilleurs blés durs italiens, riches en protéines et en gluten naturel. Les grains sont moulus lentement afin d'obtenir une semoule de qualité supérieure, puis travaillés avec la pure \u003cstrong\u003eeau de Lucanie\u003c\/strong\u003e à une température ne dépassant jamais \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e, préservant ainsi les qualités nutritionnelles et les arômes naturels du blé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLes Paccheri sont ensuite \u003cstrong\u003etréfilés au bronze\u003c\/strong\u003e, une méthode traditionnelle qui crée une surface rugueuse permettant aux sauces d'adhérer parfaitement. Ils sont enfin \u003cstrong\u003eséchés lentement pendant près de 48 heures\u003c\/strong\u003e, entre \u003cstrong\u003e36 °C et 40 °C\u003c\/strong\u003e, afin de conserver leur belle couleur jaune ambrée, leur texture ferme et une cuisson toujours parfaitement \u003cem\u003eal dente\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eGrâce à leur grand format, les Paccheri sont parfaits avec un \u003cstrong\u003eragù de viande\u003c\/strong\u003e, une sauce tomate maison, des fruits de mer, des champignons, des légumes grillés ou encore farcis de ricotta, de viande ou de légumes avant d'être gratinés au four. Leur forme généreuse retient chaque sauce à la perfection pour une expérience gourmande digne des meilleures tables italiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eChez \u003cstrong\u003ePasta Alica\u003c\/strong\u003e, le temps de cuisson indiqué sur l'emballage n'est qu'un repère. Comme ils aiment le dire : \u003cstrong\u003e« Les pâtes se cuisent avec le cœur, pas avec l'horloge. »\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez les adorer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🇮🇹 Fabriqués en Basilicate, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌾 Semoule de blé dur \u003cstrong\u003e100 % italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌱 Blé sélectionné en Basilicate et dans le Tavoliere delle Puglie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🥉 Tréfilés au bronze pour retenir parfaitement les sauces\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌡️ Séchage lent pendant près de \u003cstrong\u003e48 heures\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 💧 Travaillés avec l'eau pure de Lucanie à moins de \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 💪 Riches en protéines naturelles du blé dur\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🍝 Excellente tenue à la cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🍽️ Idéals pour les sauces généreuses, les fruits de mer et les recettes gratinées\u003c\/p\u003e","brand":"Alica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44305277943873,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Designsanstitre_2_339fd03d-720b-40a9-87c4-a562a7bebd43.png?v=1785881026","url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/products\/paccheri-500-g-pates-artisanales-italiennes-trefilees-au-bronze-de-basilicate-pasta-alica","provider":"Les Saveurs d'Europe","version":"1.0","type":"link"}