{"product_id":"penne-rigate-depeautre-400-g-pates-artisanales-italiennes-trefilees-au-bronze-de-basilicate-pasta-alica","title":"Penne Rigate d'Épeautre 400 g – Pâtes Artisanales Italiennes Tréfilées au Bronze de Basilicate | Pasta Alica","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRedécouvrez les Penne Rigate dans une version authentique à l'épeautre italien, où chaque bouchée marie tradition, caractère et plaisir de la cuisine italienne\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" style=\"text-align: center;\"\u003eLes \u003cstrong\u003ePenne Rigate d'Épeautre Pasta Alica\u003c\/strong\u003e sont élaborées exclusivement à partir d'\u003cstrong\u003eépeautre (farro) 100 % italien\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionné pour ses qualités nutritionnelles et son goût délicatement noisetté. Fabriquées au cœur de la \u003cstrong\u003eBasilicate\u003c\/strong\u003e, elles perpétuent la tradition des pâtes artisanales italiennes tout en offrant une alternative riche en saveurs.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eL'histoire de \u003cstrong\u003ePasta Alica\u003c\/strong\u003e débute dans les années 1920 à \u003cstrong\u003eLaurenzana\u003c\/strong\u003e, lorsque Grand-mère Anna ouvre une petite épicerie avec deux de ses treize fils. En 1928, cette entreprise familiale devient \u003cstrong\u003eMichele Crisci\u003c\/strong\u003e, l'un des plus importants grossistes alimentaires du sud de l'Italie. Aujourd'hui encore, cette passion familiale guide la fabrication de chaque paquet de pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eTout commence par la sélection d'un \u003cstrong\u003eépeautre 100 % italien\u003c\/strong\u003e de qualité supérieure. Les grains sont moulus lentement afin d'obtenir une semoule riche en saveurs, puis travaillés avec la pure \u003cstrong\u003eeau de Lucanie\u003c\/strong\u003e à une température ne dépassant jamais \u003cstrong\u003e25 °C\u003c\/strong\u003e, permettant ainsi de préserver les qualités nutritionnelles et les protéines naturellement présentes dans le grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLes Penne Rigate sont ensuite \u003cstrong\u003etréfilées au bronze\u003c\/strong\u003e, une méthode artisanale qui leur donne une surface rugueuse idéale pour retenir les sauces. Elles sont séchées lentement à basse température afin de préserver leur texture, leurs arômes et leur excellente tenue à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLeurs rainures profondes sont spécialement conçues pour capturer les sauces généreuses. Elles accompagnent parfaitement un \u003cstrong\u003eragù traditionnel\u003c\/strong\u003e, une sauce tomate maison, une sauce rosée, des légumes grillés, des champignons, des fromages fondants ou encore une sauce à la crème. Elles sont également excellentes dans les gratins de pâtes et les salades de pâtes gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eChez \u003cstrong\u003ePasta Alica\u003c\/strong\u003e, le temps de cuisson indiqué sur l'emballage n'est qu'un repère. Comme ils aiment le rappeler : \u003cstrong\u003e« Les pâtes se cuisent avec le cœur, pas avec l'horloge. »\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi vous allez les adorer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🇮🇹 Fabriquées en Basilicate, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌾 Épeautre (Farro) \u003cstrong\u003e100 % italien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🥉 Tréfilées au bronze pour retenir parfaitement les sauces\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🌡️ Séchées lentement à basse température\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 💧 Travaillées avec l'eau pure de Lucanie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 💪 Riches en protéines naturellement présentes dans l'épeautre\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🍝 Excellente tenue à la cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e✔ 🍅 Idéales pour les ragùs, sauces tomates, sauces crémeuses et gratins\u003c\/p\u003e","brand":"Alica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44308667072577,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/0024\/1985\/files\/Designsanstitre_4_bf62c005-6303-463f-af04-a22456e80f9b.png?v=1785974581","url":"https:\/\/lessaveursdeurope.ca\/products\/penne-rigate-depeautre-400-g-pates-artisanales-italiennes-trefilees-au-bronze-de-basilicate-pasta-alica","provider":"Les Saveurs d'Europe","version":"1.0","type":"link"}