Huile d'Olive Verte Extra Vierge des Pouilles. L’Affiorato = Top Qualité. Extraction à froid. Fruité léger. Elle est obtenue grâce à la méthode séculaire d'écrémage manuel de la petite quantité (2-3%) qui remonte naturellement à la surface de la pâte d'olive après le broyage mais avant de subir la séparation centrifuge. N'étant soumis qu'au broyage et à aucun autre processus de production, il a un aspect corsé et un équilibre parfait entre goût et parfum. Parfait pour assaisonner les salades, les poissons, les fruits de mer, les plats délicats comme sur la burrata.

Ce produit n’est pas dans notre entrepôt, il pourrait donc prendre un maximum de 7 jours pour que le fabricant nous le livre. Ensuite, nous vous le livrons. Un léger retard peut survenir si ce produit fait partie de votre envoi.