Quantité limitée

🎄 Panettone Traditionnel – 1 kg – Pasticceria Castello

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Le goût authentique de Noël, né du savoir-faire artisanal italien.

Préparé avec soin par le chef pâtissier Angelantonio Perrotta, ce panettone traditionnel incarne la douceur et la finesse des grandes pâtisseries italiennes.
Sa pâte, levée lentement et cuite à la perfection, révèle la richesse des fruits confits et des raisins secs, rehaussée par un arôme naturel subtil et sans ajout de conservateurs.

Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre moelleux, parfum et tradition — un hommage au véritable esprit du panettone artisanal de Cervinara, en Campanie.

⭐ Points forts

• Panettone artisanal italien, fabriqué à la main par Pasticceria Castello.

• Préparé avec ingrédients sélectionnés et sans conservateurs ajoutés.

• Fruits confits et raisins secs de qualité supérieure.

• Levée naturelle et cuisson lente pour une texture fondante et légère.

• Créé par le chef Angelantonio Perrotta, maître pâtissier de Cervinara (Avellino).

📦 Format et conservation

Poids net : 1 kg
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
À déguster dans les 30 jours suivant l’ouverture.

🍽 Suggestion d’usage

Servez le panettone légèrement tiédi pour en exalter les arômes.
Il accompagne merveilleusement :

• un espresso ou un cappuccino,

• un vin doux italien (comme le Moscato d’Asti),

• ou une crème anglaise légère pour un dessert de fête raffiné.

👨🍳 À propos du chef

Angelantonio Perrotta, diplômé de l’Institut Hôtelier Aldo Moro de Montesarchio, met en valeur la tradition pâtissière italienne à travers des créations faites avec passion, précision et respect du terroir.
Depuis 2013, sa boutique artisanale située dans le quartier médiéval de Castello di Cervinara perpétue l’excellence et la gourmandise italienne.

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