INGRÉDIENTS : farine de blé , jaune d'oeuf frais , beurre , beurre de cacao, sucre, fructose, vanille bourbon, châtaignes confites hachées, dextrose, arôme, correcteurs d'acidité : acide citrique.
Voici une précommande les panettones sont disponible à partir du 1 novembre 2025. Une quantité limitée est disponible, un email vous sera envoyer pour quand vous voulez qu'on livre le paneton.
Fabriqué avec des châtaignes Partenio locales, le le panettone aux marrons représente fortement un produit artisanal traditionnel lié à la zone de Cervinara (AV), une ville longtemps sy - anonyme avec la culture des châtaignes et il naît du mélange de la qualité de la pâte et les marrons glacés uniques, qui donnent un goût sucré et fort au produit.
J'ai toujours eu une passion pour la boulangerie.
J’ai fréquenté l’Institut de Formation en Hôtellerie « Aldo Moro » à Montesarchio, dans la province de Bénévent, et j’ai obtenu mon diplôme en 2007. Au début, pendant les vacances d’été, tout en poursuivant mes études, j’ai travaillé dans une pâtisserie bien connue de Rome. Cette expérience pratique m’a permis de développer mon professionnalisme et mes compétences dans le domaine. J’ai suivi divers cours de formation et de perfectionnement professionnel dans les domaines de la conception de gâteaux et de produits de boulangerie, des produits de crème glacée, du chocolat et de la boulangerie en général, ce qui m’a permis d’accroître mes capacités et d’affiner mes techniques et de rester au courant des tendances. Finalement, en 2013, j’ai ouvert ma boutique à Castello, un quartier médiéval de Cervinara dans la province d’Avellino, en Italie, réalisant ainsi mon rêve de faire ce que j’ai toujours aimé faire dans le lieu où j’ai grandi, où mes racines et mes affections se sont réalisées.
