Champignons Homard Séchés – 25g – Les Chapeaux Gourmands

Avec leur texture ferme, leur couleur orange vif et leur saveur délicate rappelant les fruits de mer, les champignons homard séchés de Les Chapeaux Gourmands apportent une touche raffinée et originale à vos plats. Idéals pour enrichir la polenta, les soupes, les sauces ou encore les plats mijotés, ils se marient à merveille avec le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

✨ Points forts :

• Saveur unique avec des notes marines

• Texture ferme et agréable en bouche

• Parfaits pour sublimer fruits de mer, polenta, soupes et ragoûts

🍲 Conseils de préparation :

• Faire tremper dans de l’eau tiède, du vin ou du bouillon pendant environ 20 minutes.

• Filtrer et conserver le liquide de trempage, riche en arômes, pour parfumer sauces et bouillons.

• Peuvent être ajoutés directement dans les plats mijotés : ils se réhydratent naturellement pendant la cuisson.

📦 Format : Sachet de 25 g
(Équivaut à environ 125 g de champignons frais une fois réhydratés)

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