Cèpes Séchés – 25g – Les Chapeaux Gourmands

Les cèpes séchés de Les Chapeaux Gourmands sont parmi les champignons sauvages les plus appréciés en gastronomie. Leur texture charnue et leur saveur intense et boisée apportent une profondeur unique aux sauces, risottos, viandes, volailles et plats mijotés. Un incontournable des cuisines raffinées.

✨ Points forts :

• Saveur robuste et parfum boisé caractéristique

• Chair charnue qui sublime les plats mijotés

• Incontournable dans sauces, risottos, volailles et plats de pâtes

🍲 Conseils de préparation :

• Réhydrater dans de l’eau tiède, du bouillon ou du vin pendant 20 minutes.

• Filtrer et conserver le liquide parfumé pour l’incorporer aux sauces ou soupes.

• Peuvent aussi être ajoutés directement aux plats mijotés pour développer toute leur intensité aromatique.

📦 Format : Sachet de 25 g

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