Rigatoni – Pasta del Vesuvio – 500g 🍝
Des pâtes courtes, striées et généreuses, parfaites pour retenir toutes les sauces

Les Rigatoni sont un grand classique de la tradition italienne. Leur forme large et rainurée, associée à une texture rugueuse obtenue grâce au tréfilage au bronze, permet de capturer les sauces les plus riches : ragù, fromages fondants, légumes mijotés… Séchées lentement à basse température, elles conservent une tenue exceptionnelle à la cuisson et une mâche authentique.

✅ Format : 500g
✅ Type : pâtes courtes striées
✅ Ingrédients : 100 % semoule de blé dur italien + eau de source
✅ Origine : Italie 🇮🇹 – Région du Vésuve, Pietrabianca
✅ Idéales pour : sauces épaisses, plats au four, recettes traditionnelles
✅ Fabrication : tréfilées au bronze, séchage lent (jusqu’à 2 jours)
✅ Particularité : stries profondes, texture ferme, excellente accroche de la sauce