🇮🇹 Tagliolini aux Œufs – 250 g – Pasta Caponi

Fine, légère et délicate, la Tagliolini aux Œufs Caponi incarne l’élégance de la tradition toscane.
Préparée à partir de semoule de blé dur italienne et d’œufs frais de poules élevées au sol, elle offre une texture souple et une saveur riche qui subliment chaque recette.

Travaillée entièrement à température ambiante, laminée à la main en plusieurs étapes et séchée lentement pendant 48 heures, cette pâte garde intacte toute la valeur nutritionnelle et le goût authentique du blé et des œufs.

Parfaite avec un filet d’huile d’olive extra vierge, une sauce légère au citron, ou un beurre de truffe pour une touche gastronomique.

⭐ Points forts

• Pâtes artisanales toscanes

• Œufs frais italiens – poules élevées au sol

• Travail manuel et séchage lent

• Texture fine et cuisson rapide (2 à 3 minutes)

• Saveur authentique et riche

📦 Format : 250 g
⏱️ Cuisson : 2 à 3 minutes
🍝 Type : Pâtes aux œufs fraîches séchées
🌍 Origine : Toscane, Italie

🍽️ Suggestions

• Servez-les avec une sauce au citron et à la crème légère pour un plat raffiné.

• Sublimez-les avec du beurre de truffe ou quelques copeaux de parmigiano reggiano.

• Parfaites aussi avec une sauce au homard ou aux fruits de mer pour une touche festive.

• Pour une version simple et authentique : huile d’olive extra vierge, poivre noir et parmesan frais.

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