L’huile d’olive la plus médaillée de France, directement du domaine Château Virant au cœur de la Provence.

Produite au cœur de la Provence par le domaine Château Virant, cette huile d’olive extra vierge AOP Aix-en-Provence est reconnue comme l’huile d’olive la plus médaillée de France, régulièrement récompensée lors du Concours Général Agricole et de concours internationaux.

Les olives sont récoltées précocement puis immédiatement pressées dans le moulin du domaine, garantissant une fraîcheur et une qualité aromatique exceptionnelles.

Sa robe vert pâle aux reflets dorés révèle un profil aromatique pur et élégant :

• notes de verdure et d’herbe fraîche

• touches de feuillage

• arômes subtils d’amande et de pomme verte

En bouche, elle est onctueuse, équilibrée et persistante, avec une légère amertume et une pointe d’ardence typiques des olives récoltées tôt.

Une huile gastronomique d’exception qui incarne tout le savoir-faire oléicole provençal.

Suggestions d’utilisation

• Salades méditerranéennes

• Poisson grillé

• Légumes rôtis ou vapeur

• Burrata et tomates fraîches

• Bruschettas ou pain artisanal

• Finition de plats gastronomiques