Huile d’olive extra vierge ILIADA Kalamata AOP
Appellation d’Origine Protégée (AOP) KALAMATA de renommée mondiale, huile d’olive extra vierge de première qualité.
100% EVOO monovariétale entièrement traçable, extraite à froid dans les 24 heures à partir de la cueillette d’olives vertes non mûres, de la variété Koroneiki cultivées dans la région de Messénie en Grèce.
Intrinsèquement riche en polyphénols, cette huile d’olive polyvalente bien équilibrée devrait faire partie de chaque foyer.
Ingrédients
Huile d'olive vierge extra biologique monovariétale Kalamata.
Certifications
Certifié Biologique
Certifié AOP
COULEUR
Vert intense à vert doré
ARÔME
Fruité moyen avec des arômes de fruits verts, une légère amertume et un piquant léger à moyen. Contient des notes variétales de banane verte, d’artichaut, d’herbe fraîchement coupée, de tomates et de noix séchées
Vert intense à vert doré
ARÔME
Fruité moyen avec des arômes de fruits verts, une légère amertume et un piquant léger à moyen. Contient des notes variétales de banane verte, d’artichaut, d’herbe fraîchement coupée, de tomates et de noix séchées
GOÛTER
Profil organoleptique riche, corsé et bien équilibré, fruité moyen, légère amertume et piquant léger à moyen, avec des notes fraîches, agréables et exquises de fruits verts donnant un léger arrière-goût poivré
Profil organoleptique riche, corsé et bien équilibré, fruité moyen, légère amertume et piquant léger à moyen, avec des notes fraîches, agréables et exquises de fruits verts donnant un léger arrière-goût poivré
UTILISER
Idéal pour toutes les applications, friture, cuisson, sur du poisson grillé, de la viande blanche et rouge, des pâtes et des légumes, de la sauce et de la vinaigrette. Les chefs préfèrent tous les jours une préférence délicieuse et saine car elle fait ressortir la saveur naturelle de chaque ingrédient
Idéal pour toutes les applications, friture, cuisson, sur du poisson grillé, de la viande blanche et rouge, des pâtes et des légumes, de la sauce et de la vinaigrette. Les chefs préfèrent tous les jours une préférence délicieuse et saine car elle fait ressortir la saveur naturelle de chaque ingrédient
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