VINAIGRE & FIGUE
Emblème du bassin méditerranéen elle apportera la note estivale de vos plats
Osez assaissoner et relevez vos plats avec le vinaigre aromatique à la figue.
La douceur de la figue, son goût sucré et sa subtilité sauront réveiller délicatement votre créativité culinaire.
Il conviendra pour déglacer des viandes blanches, des foies gras ou en mélange dans le jus de cuisson de figues rôties.
Ce vinaigre est également parfait pour assaisonner des salades de caractère (mesclun, roquette, mâche) accompagnées de magret de canard, de quartiers de figues fraîches, copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive.
VINAIGRES ET VINAIGRETTES
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