Les « Conchiglioni Rigati », grâce à leur forme large et accueillante, sont l’idéal à farcir
avec de la ricotta et des légumes, saucisse et champignons ou encore des petits pois et du jambon. Ces pâtes sont également adaptées à des préparations de salade de pâtes, avec de la mozzarella, tomates cerise et olives de Gaeta.