Lumachine 500g – Rummo

De petites pâtes en forme de coquillage, les Lumachine Rummo capturent à merveille sauces et condiments dans leurs délicates courbes. Leur texture ferme et leur surface légèrement rugueuse offrent une expérience italienne authentique, à la fois gourmande et conviviale.

✅ Marque : Rummo
✅ Format : 500g
✅ Origine : Italie 🇮🇹
✅ Parfaites pour : les soupes, sauces crémeuses, gratins et plats familiaux

Excellence Rummo – Tradition et Maîtrise Italienne

Élaborées à Benevento, dans la vallée du Sannio, les pâtes Rummo sont issues d’un savoir-faire artisanal unique. Produites à partir de semoule de blé dur de haute qualité, elles conservent une tenue parfaite à la cuisson grâce à la méthode Lenta Lavorazione®, un procédé lent qui préserve la saveur du blé et donne à la pâte une rugosité idéale pour accrocher la sauce.

Caractéristiques techniques

• Longueur : env. 20 mm

• Diamètre : env. 12 mm

• Épaisseur : 1,1 mm

• Temps de cuisson : 8 minutes

• Texture : ferme et légèrement rugueuse

Petites, tendres et savoureuses, les Lumachine Rummo se prêtent à une infinité de préparations : de la simple soupe italienne à un gratin fondant au fromage.

Des pâtes qui incarnent toute la douceur et la générosité de la cuisine italienne. 🇮🇹✨

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