Orecchiette 500g – Pasta Alica 🇮🇹🍝

Découvrez les Orecchiette de Pasta Alica, élaborées à partir des meilleurs blés cultivés principalement dans le Tavoliere delle Puglie et en Basilicate, récoltés grâce à des projets de filière courte qui valorisent le travail des agriculteurs locaux.

La semoule est produite grâce à une mouture douce et transformée avec une eau locale à une température maximale de 25°C, préservant ainsi toute la richesse des saveurs. Les pâtes sont ensuite trafilées au bronze lentement avant d'être laissées à sécher pendant environ deux jours à une température comprise entre 36 et 40°C, garantissant une texture parfaite qui retient les sauces.

Pasta Alica s'engage également dans une démarche éco-responsable, avec une production alimentée principalement par des énergies propres et un emballage innovant et durable.

✅ Marque : Pasta Alica
✅ Format : 500g
✅ Origine : Italie 🇮🇹
✅ Forme : Orecchiette – petites pâtes rondes en forme de « petites oreilles » qui retiennent bien les sauces