LES PASTA MISTA

RUMMO
Benevento, Italie

La Pasta Mista No. 74 est un mélange rustique de différentes formes de pâtes courtes, originellement conçue pour éviter le gaspillage dans la tradition napolitaine. Elle est idéale pour les soupes aux légumes et légumineuses, apportant des textures variées et absorbant bien les bouillons et les saveurs.

Fabriquée à partir de semoule de blé dur italienne selon la méthode Lenta Lavorazione® (processus lent), elle préserve une tenue parfaite à la cuisson, même dans les préparations longues.

✅ Temps de cuisson : 10 minutes (peut varier selon les formes) 
✅ Protéines : 14,5 g pour 100 g 

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