Spaghetti 500g – Mancini

Chez Mancini Pastificio Agricolo, chaque pâte raconte une histoire de terroir et de savoir-faire.
Nous produisons nos pâtes exclusivement avec le blé dur que nous cultivons et récoltons chaque année dans les champs qui entourent notre fabrique, au cœur des Marches, en Italie.

Seuls deux ingrédients entrent dans la composition : la semoule de blé dur et l’eau.
Les Spaghetti Mancini sont façonnés dans des filières en bronze puis séchés lentement à basse température (entre 36 °C et 46 °C pendant environ 40 heures) afin de préserver la texture, la couleur et les arômes naturels du blé.

Leur texture ferme et leur surface légèrement rugueuse permettent de retenir parfaitement les sauces — qu’il s’agisse d’une simple sauce tomate, d’une carbonara crémeuse, ou d’une preparation aux fruits de mer.

✨ Caractéristiques

✅ Ingrédients : semoule de blé dur, eau
✅ Origine : Le Marches, Italie 🇮🇹
✅ Méthode : filières en bronze, séchage lent
✅ Longueur : 260 mm
✅ Diamètre : 2,1 mm
✅ Temps de cuisson : 7 à 9 minutes
✅ Texture : ferme, élastique et al dente

📦 Format 500 g

Ce produit n’est pas dans notre entrepôt, il pourrait donc prendre un maximum de 7 jours pour que le fabricant nous le livre. Ensuite, nous vous le livrons. Un léger retard peut survenir si ce produit fait partie de votre envoi.