Bellei Monovitigno – Premium Balsamic Vinegar of Modena I.G.P.
Monovariétal Lambrusco – Vieilli en fûts de chêne
Bellei Acetaia – Modène, Italie 🇮🇹
Contenance : 250 ml
✨ L’expression pure du raisin Lambrusco
Le Balsamic Vinegar of Modena “Monovitigno” de Bellei est une création premium élaborée exclusivement à partir de raisins Lambrusco sélectionnés, exprimant toute la typicité d’un balsamique monovariétal.
Vieilli uniquement en fûts de chêne, il développe une structure élégante, une complexité aromatique remarquable et un parfait équilibre entre acidité vive et douceur naturelle. La maturation révèle de délicates notes fruitées de prune, subtilement enveloppées de touches de vanille, signature du vieillissement en bois.
Un balsamique de caractère, précis et raffiné, destiné aux amateurs de produits d’exception.
🍽️ Accords & utilisations
Idéal pour :
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Veau rôti
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Viandes grillées (bœuf, porc)
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Légumes grillés
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Oignons rouges rôtis
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Tomates fraîches ou confites
⭐ Points forts
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Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
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Monovitigno (monovariétal Lambrusco)
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Vieilli exclusivement en fûts de chêne
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Équilibre aigre-doux complexe
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Notes de prune et vanille
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Produit premium de Modène, Italie
🎁 Packaging
Présenté avec le foulard emblématique Bellei, illustré de la carte de Modène,
réalisé à la main avec la même toile que celle utilisée dans la cave des barriques — une finition iconique et élégante, idéale pour un cadeau gastronomique.
📦 Format
Bouteille : 250 ml
