epiLa paëlla (prononcez "paeya"), est un plat traditionnel à base de riz rond, originaire de la région de Valence, qui tient son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Elle est à ce jour un des plats emblématique traditionnel et populaire, décliné en de nombreuses variantes selon les régions [rien à redire sur la définition proposée par Wikipedia...]
Mais contrairement à ce que proposent les restaurants de bord de mer, l'authentique paella est préparée à base de viande, de préférence animaux de basse-cour et/ou escargots. À L'INSTAR D'AUTRES GRANDES SPÉCIALITÉS MÉDITERRANÉENNES (COCA, PIZZA, PÂTES, COUSCOUS), LA PAELLA ÉTAIT À L'ORIGINE UN PLAT POPULAIRE DONT LA RECETTE VARIAIT EN FONCTION DES INGRÉDIENTS À DISPOSITION.
Il s'agit aussi et surtout d'un plat qui se prépare de préférence en extérieur où chacun donne un coup de main et y va de son conseil. Un moment de partage donc, autour d'un plat gourmand et généreux, bien plus simple à préparer qu'il n'y parait !

Ingrédients

sel (23%), ail (21%), paprika (18%), tomates séchées (17%), poivre (13%), clou de girofle (6%), safran (2%)

Certifications

Certifié sans OGM

Certifié Végétarien

Allergènes

Sans allergènes

Sans gluten

Mentions spéciales

100% naturel