Bellei “5 Shields” – Premium Balsamic Vinegar of Modena I.G.P.
Vieilli en fûts de chêne
Bellei Acetaia – Modène, Italie 🇮🇹
Contenance : 500 ml
✨ L’équilibre parfait entre douceur et caractère
Le Premium Balsamic Vinegar of Modena “5 Shields” de Bellei est une cuvée emblématique, reconnue pour son équilibre harmonieux entre acidité et douceur naturelle.
Vieilli en fûts de chêne, l’un des bois les plus nobles pour le balsamique grâce à sa résistance et à sa richesse aromatique, il développe une palette fruitée élégante évoquant la prune, la figue et les fruits d’automne.
La douceur naturelle issue du moût de raisin cuit apporte une rondeur authentique, parfaitement intégrée à l’acidité.
Un vinaigre balsamique de caractère, idéal pour les accords gastronomiques sucrés-salés.
🍽️ Accords & utilisations
Parfait avec :
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Parmigiano Reggiano
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Filets de viande
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Canard
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Tartare de viande rouge
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Glace à la vanille et fraises fraîches
⭐ Points forts
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Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.
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Vieilli en fûts de chêne
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Goût aigre-doux harmonieux
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Notes fruitées : prune, figue, fruits d’automne
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Douceur naturelle issue du moût de raisin cuit
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Produit premium de Modène, Italie
🎁 Packaging
Présenté avec le foulard emblématique Bellei, illustré de la carte de Modène,
réalisé à la main avec la même toile que celle utilisée dans la cave des barriques — une finition iconique, élégante et idéale pour un cadeau gastronomique.
📦 Format
Bouteille : 500 ml
