Un biscuit croquant, des éclats de cacao, et un cœur qui a le goût de la pâte à cookie qu'on n'avait pas le droit de manger crue.

Je croque. Le biscuit craque, sablé, avec ces petits éclats de cacao qui accrochent la dent. Puis le cœur arrive, doux, sucré, tendre, avec ce goût de pâte à cookie qui me ramène dix ans en arrière. Un biscuit, puis un autre, puis « c'est le dernier ». Il reste le cacao et le sucré sur la langue, et l'envie de retourner à la cuisine.

Il y a la cuisine un dimanche après-midi, le saladier sur le comptoir et la cuillère qu'on lèche en cachette avant que le four soit chaud. Cette pâte à cookie qu'on n'aurait pas dû goûter, et qu'on goûtait quand même.

Les Del'ice de BN gardent ce souvenir dans un petit biscuit. Un mini biscuit croquant, relevé d'éclats de fèves de cacao, avec un fourrage fondant qui rappelle le goût de la pâte à cookie. Un petit biscuit de la Biscuiterie Nantaise, la marque de Nantes qu'on retrouve dans tous les goûters de France.

On n'achète pas ces biscuits parce qu'on a faim. On les achète pour retrouver un geste, celui du doigt dans le saladier, du « juste un peu » qui devient « encore un ». Un soir de semaine, d'un océan à l'autre, on ouvre le paquet et, le temps de quelques biscuits, on est de retour dans la cuisine, à l'heure où personne ne regarde.

Une idée à essayer : mettre le paquet une heure au congélateur. Les biscuits deviennent froids et croquants, avec une sensation de glace.

Pourquoi nos clients l'adorent

• Un mini biscuit croquant aux éclats de fèves de cacao
• Un fourrage fondant au goût pâte à cookie
• La marque BN, un classique français du goûter
• Un paquet de 175 g, pour la boîte à lunch, la pause café ou le canapé
• Une idée gourmande : 1 h au congélateur pour une sensation de glace
• Un goût d'enfance qu'on reconnaît sans lire l'étiquette