Cette poudre fine et pâle qui s'échappe doucement du sac, portant déjà cette odeur de noisette — la promesse d'une tasse ronde avant même d'avoir versé l'eau.

Il y a ce moment, avant que tout le monde ne soit réveillé, où la cuisine est encore silencieuse et où l'on prépare son café presque sans y penser. Le Mélange Matin a été pensé pour ce moment-là : un café doux, sans surprise, qui ne demande rien d'autre que d'être savouré tranquillement.

Un assemblage de grains soigneusement sélectionnés, torréfié pour développer une texture ronde et des notes délicates de noisette, sans jamais tomber dans l'amertume. Et parce que la douceur d'un café moulu s'estompe vite si l'on n'y prête pas attention, nous poussons ce soin encore plus loin : chaque sac est moulu chez nous, juste avant l'expédition, selon la mouture exacte qui convient à votre machine.

On ne choisit pas le Mélange Matin pour se réveiller en sursaut. On le choisit pour cette tasse qui accompagne, sans jamais brusquer — le genre de café qu'on boit lentement, en regardant par la fenêtre, avant que la journée ne prenne le dessus.

Où que vous soyez au Canada, ce petit rituel du matin reste le même : une tasse ronde et réconfortante, une pause avant que tout s'accélère. Un café simple qui devient, sans qu'on s'en rende compte, un incontournable du quotidien.

Pourquoi nos clients l'adorent :

• Un profil doux et rond, sans amertume agressive
• Ces délicates notes de noisette qui adoucissent chaque gorgée
• Moulu à la demande, juste avant l'envoi, pour une fraîcheur maximale
• Compatible avec machines automatiques, moulins et café filtre
• Le compagnon parfait d'un croissant ou d'un biscotti au réveil

🔒 Engagement fraîcheur :
Ce café est moulu par nos soins juste avant l'expédition. Nous ouvrons le sac de grains, le moulons selon votre choix précis de mouture, puis le refermons soigneusement afin de garantir une fraîcheur et un arôme maximum à la réception.

⚙️ Choix de la mouture (obligatoire) :
📩 Après votre commande, envoyez-nous un message ou un courriel immédiatement, en indiquant votre numéro de commande et le chiffre de mouture choisi ci-dessous :

1️⃣ COARSE – Grossière → Cafetière à piston / French Press
2️⃣ ESPRESSO standard → Machines espresso domestiques
3️⃣ ESPRESSO fin / pression élevée → Machines espresso professionnelles
4️⃣ REGULAR – Moyenne → Cafetière filtre, machine goutte-à-goutte
5️⃣ DRIP – Moyenne régulière → Cafetière filtre classique
6️⃣ AUTO-DRIP – Moyenne-fine → Machines automatiques
7️⃣ FINE – Fine → Cafetière moka
8️⃣ TURKISH – Ultra fine → Café turc (cezve / ibrik)

⚠️ Les moutures espresso (2 et 3) ne sont pas interchangeables, et Turkish (8) est beaucoup plus fine que l'espresso. Sans indication de votre part, la mouture sera faite REGULAR – nº4.