Calamarata 500g – Mancini
Nous produisons nos pâtes exclusivement avec le blé dur que nous cultivons et récoltons chaque année dans les champs qui entourent notre usine de pâtes, au cœur des Marches, en Italie.
Seuls deux ingrédients entrent dans la fabrication de nos pâtes : la semoule et l’eau.
Les Calamarata Mancini sont façonnées dans des filières en bronze, puis séchées lentement à basse température (entre 36 °C et 46 °C) afin de préserver les arômes naturels et la texture du blé.
Leur forme large et annelée, rappelant les calamars, est idéale pour les sauces de fruits de mer ou les préparations riches en légumes.
Une pâte authentique, ferme et savoureuse, fidèle à la grande tradition italienne.
✨ Caractéristiques
✅ Ingrédients : semoule de blé dur, eau
✅ Origine : Le Marches, Italie 🇮🇹
✅ Méthode : filières en bronze, séchage lent
✅ Longueur : 20 mm
✅ Diamètre : 18 mm
✅ Temps de cuisson : 10 à 11 minutes
✅ Texture : ferme et al dente
📦 Format
500 g
Ce produit n’est pas disponible en grande quantité dans notre entrepôt. Il pourrait donc falloir jusqu’à 7 jours pour que le fabricant nous le livre. Nous vous l’expédierons dès réception. Un léger retard peut survenir si ce produit fait partie de votre commande.
