Un classique, le confit de figues avec le fromage de chèvre. Frais, demi-sec, c'est une alliance qui fonctionne. Et avec les éclats de noix que l'on croque de temps à autres en savourant ce confit, ça ne "fonctionne" plus seulement, c'est tout juste une pure gourmandise ! Il reste un peu de fromage de chèvre ?

 Idéal avec un Fromage de Chèvre, un Maroilles ou les pâtes persillées. A utiliser aussi comme une confiture moins sucrée...