LA VERA PAPRIKA

Notre paprika La Vera (avec dénomination d’origine) est l’une des épices les plus précieuses et exclusives qui existent. Le matériau principal à partir duquel il est fabriqué, est les poivrons séchés des Ocales et Jaranda cultivés dans la région de La Vera dans l’est de l’Espagne. Très apprécié pour sa saveur indescriptible, Safinter l’offre sous trois formes, selon les variétés de poivre utilisées : aigre-doux, aigre-doux et chaud.

A condiment that stands out for its distinctive smoky flavour, which comes from an artisanal drying process with oak branches. Grinding is performed on the region’s traditional stone mills. An authentic delicacy with which to season the best recipes.

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