Les grains, torréfiés moyennement foncés, tombent dans le moulin — et le cerveau sait déjà, rien qu'à l'odeur, que la crème qui va suivre sera dense et généreuse.

Dans les bars italiens, un espresso ne se juge pas seulement au goût — il se juge d'abord à sa crema. Celle qui doit être épaisse, tenir en surface, résister quelques secondes avant qu'on y trempe les lèvres. C'est exactement ce que Kimbo a voulu perfectionner avec l'Espresso Bar Extra Cream.

Depuis 1963 à Naples, Kimbo maîtrise cet équilibre entre Arabica et Robusta. Pour cette référence, le mélange est pensé pour une chose précise : une crème dense, onctueuse et persistante, portée par une torréfaction moyennement foncée qui donne des arômes riches sans jamais forcer sur l'acidité.

Et le cerveau le sent dès la première gorgée. La crème enveloppe d'abord la bouche, veloutée, presque grasse en bonne texture. Puis le corps du café s'installe : doux, corsé mais rond, sans aucune pointe acide qui viendrait casser l'harmonie. Et pendant ces quelques secondes, l'esprit s'imagine debout au comptoir d'un bar napolitain, tasse épaisse à la main, entouré du bruit sourd des machines à espresso.

On n'achète pas ce café pour un espresso ordinaire. On l'achète pour cette crème-là, celle qui fait toute la différence entre un café qu'on boit et un espresso qu'on remarque.

Ici, au quotidien à la maison ou derrière le comptoir d'un commerce, une tasse d'Extra Cream suffit à retrouver cette constance italienne : la même crème, la même rondeur, à chaque tasse.

Pourquoi nos clients l'adorent

• Un mélange Arabica & Robusta de haute qualité, sélectionné avec soin
• Une crema épaisse et veloutée, signature "Extra Cream"
• Une torréfaction moyenne à foncée pour un goût équilibré et peu acide
• Une belle rondeur en bouche, idéale en espresso comme en cappuccino ou latte
• Le genre de café fiable qu'on choisit pour sa constance, tasse après tasse