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Farfalle 500 g – Pâtes Artisanales Italiennes Tréfilées au Bronze des Pouilles | Alica

$7.99 CAD
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Les célèbres « pâtes papillon » italiennes qui apportent autant d’élégance que de plaisir à chaque assiette.

 

Les Farfalle, dont le nom signifie « papillons » en italien, comptent parmi les formes de pâtes les plus appréciées et polyvalentes de la cuisine italienne. Leur forme emblématique, pincée au centre, n'est pas seulement esthétique : elle permet d'offrir une double texture unique, avec des extrémités plus tendres et un centre légèrement plus ferme.

Élaborées par Alica à partir des meilleurs blés cultivés principalement dans le Tavoliere delle Puglie et en Basilicate, ces Farfalle mettent en valeur le savoir-faire italien et le travail des agriculteurs locaux grâce à des projets de filière courte.

La semoule est produite grâce à une mouture douce puis travaillée avec une eau locale à une température maximale de 25 °C afin de préserver toute la richesse aromatique du blé. Les pâtes sont ensuite lentement tréfilées au bronze, leur conférant une surface rugueuse idéale pour retenir les sauces, avant d’être séchées pendant environ deux jours entre 36 °C et 40 °C.

Alica s’engage également dans une démarche écoresponsable grâce à une production alimentée principalement par des énergies propres et un emballage plus durable.

Quand utiliser cette forme de pâte ?

Les Farfalle sont incroyablement polyvalentes et conviennent aussi bien aux plats chauds qu'aux préparations froides.

Elles excellent avec :

• Les sauces tomates légères
• Les sauces crémeuses au saumon ou au poulet
• Les pestos traditionnels
• Les salades de pâtes estivales
• Les légumes grillés
• Les recettes familiales du quotidien

Pourquoi choisir ces pâtes ?

• Véritables Farfalle italiennes artisanales
• Tréfilées au bronze pour mieux retenir les sauces
• Forme iconique appréciée des enfants et des adultes
• Double texture unique grâce à leur forme papillon
• Séchage lent d’environ 48 heures
• Blés issus principalement des Pouilles et de la Basilicate
• Filière courte valorisant les producteurs locaux
• Production alimentée principalement par des énergies propres
• Emballage plus durable
• Produit italien authentique

Idéales pour :

• Salades de pâtes
• Pesto
• Saumon fumé et crème
• Sauces tomates légères
• Légumes grillés
• Repas familiaux
• Cuisine italienne de tous les jours

POURQUOI NOUS UTILISONS CE SYSTÈME D’EXPÉDITION UNE FOIS PAR SEMAINE

La raison est simple : c’est pourquoi nous utilisons ce système d’expédition une fois par semaine, où les produits sont expédiés le dimanche.

Si nous devions conserver tous les produits en grandes quantités, nous aurions besoin d’un très, très, très grand entrepôt, comme un grand centre de distribution. Le coût de cela augmenterait considérablement nos prix.

À la place, nous gardons un stock limité et recevons des livraisons hebdomadaires.

Cependant, nos 100+ fournisseurs ne livrent pas tous en même temps, et tous n’ont pas un système d’inventaire précis — et ça, c’est une autre histoire lol.

Pour cette raison, afin de bâtir votre colis, nous devons attendre les produits de tous les fournisseurs. Si nous avons déjà tous les articles, votre colis pourra partir plus rapidement. Cela dépend également du volume des commandes.

Nous espérons que vous comprenez 🙏

QUAND MA COMMANDE SERA-T-ELLE EXPÉDIÉE ?

Toutes les commandes partent une fois par semaine, le dimanche. Tous les services, y compris le service rapide, suivent ce même calendrier d’expédition.

Vous commandez ici (semaine 1)– exemple : que ce soit le dimanche, le lundi, le mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi ou le samedi.

👉 Cela est considéré comme notre semaine de commande.(semaine 1)

👉 Votre commande sera préparée à partir du lundi suivant jusqu’au samedi, puis expédiée le dimanche suivant (le prochain dimanche, pas celui de la semaine où vous avez commandé).

👉 Si vous commandez le dimanche ou après, dans la nouvelle semaine, votre colis partira alors le dimanche d’après, soit environ 14 jours plus tard.

Découvrez nos marques

UNE SEULE VISITE SUFFIT LE GARDE-MANGER EUROPÉEN VOUS RAMÈNE CHEZ VOUS.

  • DE VRAIS PRODUITS. DE VRAIES MARQUES. LA VRAIE EUROPE.

    Des marques européennes originales, avec les mêmes recettes et les mêmes emballages qu’au pays — le garde-manger que l’on ouvre quand la maison nous manque.

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    Les saveurs qui vous ont vu grandir. Les marques que vous reconnaissez sans même lire l’étiquette.

  • LIVRAISONS HEBDOMADAIRES PARTOUT AU CANADA

    Approvisionné depuis plusieurs pays. Consolidé et expédié chaque semaine.

Product FAQ

QUESTIONS FRÉQUENTES

QUAND MA COMMANDE SERA-T-ELLE EXPÉDIÉE ?

Les commandes sont traitées chaque semaine.

Si vous passez votre commande avant dimanche, elle sera traitée et expédiée le dimanche suivant (et non le dimanche immédiat).

Si vous commandez après dimanche, elle sera traitée et expédiée le dimanche suivant (soit le deuxième dimanche après votre commande).

OÙ SE TROUVENT CES PRODUITS ?

Tous nos produits sont déjà au Canada, dans notre entrepôt, prêts à être expédiés. Vous n’aurez aucun frais de douane ou frais caché à la livraison.

POURQUOI EXPÉDIEZ-VOUS UNE FOIS PAR SEMAINE ?

Parce que nous travaillons avec plusieurs importateurs et fournisseurs.

Certains produits sont en quantité limitée dans notre entrepôt et nous devons attendre la réception des articles manquants.

Comme nos fournisseurs ne livrent pas tous la même journée, nous consolidons les commandes et expédions une fois par semaine afin d’assurer que votre commande soit complète.

POURQUOI UN ARTICLE EST-IL MANQUANT DANS MA COMMANDE ?

Certains de nos fournisseurs ne disposent pas de système d’inventaire en temps réel et ne nous avisent pas toujours lorsqu’un produit est en rupture de stock.

De plus, certains articles reçus peuvent présenter une date d’expiration trop rapprochée. Nous vérifions chaque produit à la réception et retirons ceux qui ne respectent pas nos standards.

Si un article est manquant, c’est parce que nous avons choisi de ne pas l’inclure afin de vous garantir la meilleure qualité possible.

POURQUOI N’AVEZ-VOUS PAS DE POLITIQUE DE RETOUR ?

Comme il s’agit de produits alimentaires, nous ne pouvons pas accepter les retours pour des raisons de sécurité et d’hygiène.

Une fois un produit expédié, nous ne pouvons pas garantir les conditions de conservation ou de manipulation.

Pourquoi le prix de ce produit a-t-il augmenté depuis ma dernière commande ?

Nos produits sont achetés en euros, donc le taux de change influence directement nos prix.

De plus, les coûts de transport et d’importation peuvent varier, ce qui peut également avoir un impact sur le prix final.