Les « Fusillotti » sont un format unique et exclusif qui, grâce à leur forme et dimension
particulières, capturent chaque condiment et en exaltent la saveur. L’idéal avec des sauces aux saveurs décidées comme la version avec artichauts de Sardaigne et poutargue.
LES LÉGENDAIRES: LES FUSILLOTTI N155
RUMMO
Benevento, Italie
Pour fabriquer leurs pâtes, RUMMO sélectionne les meilleurs blés durs, les seuls capables de garantir la juste teneur en protéines des pâtes et n'utilise que les eaux les plus dures de la Vallée du Sannio.
Grâce à la méthode Lenta Lavorazione et le savoir faire de ses artisans, les pâtes RUMMO sont maintenant certifiées pour ce qui est de leur tenue à la cuisson et la qualité des semoules de blé utilisées. Chaque format subit un test de dégustation par deux chefs afin d'en vérifier la correspondance avec les caractéristiques certifiées.
Le résultat parle de lui-même: les pâtes sont délicieuses et elles assurent une tenue à la cuisson exceptionnellement uniforme et constante dans le temps.
Longueur: 30mm - Épaisseur: 1,60mm
Diamètre: 17,5mm
Temps de cuisson: 13 minutes.
