Ehi, aspetta ! Qu'est-ce qui m'attend au fond de ce panier ? D'abord le sucre, fin et craquant, comme les premiers pas prudents sur le sentier. Et puis, Madonna mia, la chair du fruit se révèle, tendre, souple, presque rouge comme la capuche elle-même ! La douceur arrive en premier, ronde et rassurante, avant qu'une petite acidité vienne me chuchoter à l'oreille : « Attention, ne traîne pas trop en chemin. » Ça fond, ça fond encore, et le parfum remonte par-derrière jusqu'au nez, comme une odeur de sous-bois après la pluie. Je vois une chaumière au loin, une grand-mère qui attend, et moi, ému comme une petite fille pressée d'arriver, je me dis : encore un peu de chemin, encore une gelée. Un autre. Juste un autre. Per favore.

Le couvercle en métal se soulève avec un petit clic, comme une porte de chaumière qu'on pousse doucement, et un cube de gelée rouge apparaît, presque trop tentant pour qu'on résiste à le croquer avant même d'avoir traversé la forêt.

Il est quatre heures, quelque part en Italie, et le soleil décline déjà derrière les collines. Sur la table de la cuisine, un panier attend, et à côté, une boîte en métal illustrée qu'on n'a jamais vraiment rangée. On la reconnaît tout de suite : la capuche rouge, le chemin qui serpente entre les arbres, et cette petite phrase qu'on connaît par cœur, celle qu'on répète en souriant même une fois adulte : « Comme tu as de grandes dents, mère-grand. »

Cette boîte fait partie de la collection « C'era Una Volta » (« Il était une fois ») de Pastiglie Leone, une maison italienne qui fabrique pastilles et gelées depuis 1857, en misant sur la vraie pulpe de fruit et la pectine de fruit pour une texture tendre qui cède sous la dent. Seize contes, seize boîtes à collectionner, et le Petit Chaperon Rouge y occupe une place à part : celui qui apprend, très tôt, qu'il faut se méfier des jolies paroles et ne jamais quitter le chemin.

Et voici ce qu'on comprend, boîte en main : on ne l'achète pas pour manger des bonbons. On l'achète pour se souvenir de cette première leçon de prudence, racontée avec assez de douceur pour ne jamais faire peur. Les gelées disparaissent en un instant. La boîte, elle, reste, posée sur une étagère ou glissée dans un panier, prête à repartir vers la forêt dès qu'on soulève son couvercle.

Un vendredi après-midi, quelque part au Canada, entre les devoirs des enfants et le souper à préparer, tu ouvres cette boîte. Pendant quelques secondes, il n'y a plus de liste d'épicerie ni d'horaire à tenir. Il y a un sentier entre les arbres, un panier de galettes, et une gelée de fruit qui fond doucement sur ta langue.

 Sans gluten, végane, végétarien

Ces gelées sont sans gluten, véganes et végétariennes, pour que tout le monde puisse traverser la forêt en toute tranquillité.

Pourquoi nos clients l'adorent

• Une boîte plate en métal illustrée du Petit Chaperon Rouge, à collectionner et à réutiliser pour ranger ses petits trésors
• Des gelées de fruits à la vraie pulpe de fruit, gélifiées à la pectine de fruit, pour une texture tendre et un goût franc
• Sans gluten, végane, végétarien
• Un conte classique que petits et grands connaissent par cœur, parfait pour transmettre la magie des histoires
• Le cadeau idéal pour une petite curieuse, une grand-mère, ou soi-même
• Format 100 g, parfait pour le sac d'école, le bureau ou le tiroir de la table de chevet
• Une petite pause de dolce vita entre deux détours dans la forêt du quotidien