Eccolo, eccolo ! Attends, attends, je décolle déjà ! D'abord le sucre, fin comme de la poussière de fée, qui craque à peine avant de disparaître. Et puis, Madonna santa, la chair du fruit se dévoile enfin, tendre, souple, presque légère, comme si elle aussi savait voler ! La douceur arrive d'abord, ronde et chaude, un peu insouciante, et juste derrière, une pointe d'acidité vient rappeler que même au Pays Imaginaire, il faut parfois se réveiller un peu. Ça fond, ça fond encore, et le parfum s'envole par-derrière jusqu'au nez. Je vois une fenêtre ouverte sur la nuit, une ombre qui court après son propriétaire, et moi, ému comme un enfant qui refuse d'aller se coucher, je me dis : encore une minute. Un autre. Juste un autre. Per favore

Le couvercle plat se soulève dans un petit clic, léger comme un battement d'aile, et un cube de gelée saupoudré de sucre s'échappe presque de la boîte, comme s'il refusait, lui aussi, de grandir trop vite.

Il est huit heures du soir, quelque part en Italie, et la fenêtre de la chambre est restée entrouverte, juste au cas où. Sur la commode, une boîte en métal illustrée attend, celle qu'on garde depuis des années sans jamais vraiment savoir pourquoi on ne s'en sépare pas. On la connaît par cœur : l'ombre qui s'échappe, l'île qu'on ne trouve que la nuit, la petite lumière dorée qui vole d'une pièce à l'autre.

Cette boîte appartient à la collection « C'era Una Volta » (« Il était une fois ») de Pastiglie Leone, une maison italienne qui façonne pastilles et gelées depuis 1857, avec de la vraie pulpe de fruit et de la pectine de fruit pour une texture tendre qui fond sous la dent. Seize contes, seize boîtes à collectionner, et Peter Pan, le garçon qui a refusé de vieillir, en est l'un des plus rêveurs — celui qui rappelle qu'il y a toujours une île, quelque part, où l'enfance ne finit jamais tout à fait.

Et c'est là que la boîte se révèle : on ne l'achète pas pour manger des gelées. On l'achète pour garder une petite part de soi qui refuse encore de grandir. Les bonbons filent vite, croqués en quelques secondes d'impatience. La boîte, elle, reste, posée sur un bureau ou glissée dans un sac, prête à rouvrir la fenêtre vers le Pays Imaginaire dès qu'on en a besoin.

Un lundi soir, quelque part au Canada, entre les devoirs à corriger et la vaisselle qui attend, tu ouvres cette boîte. Pendant un instant, il n'y a plus d'âge, plus d'heure de coucher. Il y a une étoile qu'on suit à droite, encore à droite, puis tout droit, et une gelée de fruit qui fond lentement sur ta langue.

Sans gluten, végane, végétarien
Ces gelées sont sans gluten, véganes et végétariennes, pour que tout le monde puisse s'envoler vers le Pays Imaginaire.

Pourquoi nos clients l'adorent

• Une boîte plate en métal illustrée de Peter Pan, à collectionner et à réutiliser pour cacher ses petits trésors
• Des gelées de fruits à la vraie pulpe de fruit, gélifiées à la pectine de fruit, pour une texture tendre et un goût franc
• Sans gluten, végane, végétarien
• Un conte intemporel qui parle à ceux qui refusent, eux aussi, de tout à fait grandir
• Le cadeau parfait pour un enfant rêveur, un collègue nostalgique, ou soi-même
• Format 100 g, parfait pour le bureau, le sac à dos ou le tiroir de la table de chevet
• Une petite pause de dolce vita en plein milieu d'une semaine trop sérieuse