Huile d’Olive Extra Vierge Nocellara del Belice Biologique – Santoro – 500ml 🫒🌿

Une huile d’exception issue d’olives cueillies à la main, au cœur de la Sicile

Produite sur une ferme biologique en Sicile, à deux pas de la mer Tyrrhénienne, cette huile extra vierge monocépage est issue exclusivement de la variété Nocellara del Belice, célèbre olive de la région de Castelvetrano. Réputée pour sa texture onctueuse et son goût beurré, cette variété donne naissance à une huile raffinée, aux arômes complexes et naturels.

Les olives sont cueillies à la main entre octobre et novembre, à parfaite maturité. Cette méthode minutieuse évite toute meurtrissure, préservant l’intégrité du fruit et la richesse de ses arômes. Elles sont ensuite pressées à froid dans les 12 heures suivant la récolte, garantissant une fraîcheur optimale.

Non filtrée, cette huile conserve toute sa matière, ses arômes, ses antioxydants naturels et ses bienfaits nutritionnels.

✅ Format : 500 ml
✅ Variété : Nocellara del Belice (monocépage)
✅ Origine : Castelvetrano, Sicile 🇮🇹
✅ Agriculture biologique certifiée
✅ Récolte manuelle, pressée à froid sous 12h
✅ Non filtrée – goût et nutriments préservés
✅ Profil : fruité moyen, légèrement épicé
✅ Notes : herbes fraîches, herbe coupée, tomate verte, amande, artichaut
✅ Idéale pour : crudités, pâtes, viandes blanches, cuisine méditerranéenne

Une huile pure, vivante et expressive, qui reflète la générosité du terroir sicilien et le soin artisanal de chaque récolte. 🌞

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