Variétés d'olives
60% Ogliarola, 40% Coratina
Région (Siège entreprise)
Puglia
Les céramiques de Galantino sont produites à la main par des artisans qualifiés de la Puglia.
Elles sont uniques car elles sont entièrement peintes à la main. À l'intérieur elles contiennent l'Huile Extra Vierge d'Olive Galantino, qui est dérivée à partir des variétés d'olives Ogliarola et Coratina dont le récolte est effectuée dans le mois de Novembre.
Arôme:
Au nez on perçoit l'arôme fruité moyen avec des notes d'herbes, d'amande et d'artichaut.
Saveur:
En bouche on remarque très bien la saveur fruitée moyenne avec un arrière- goût d'amande et artichaut.
Accords:
Excellent assaisonnement pour Pasta, salades vertes et variées, légumes (cuits et crus), poisson et bruschetta.
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