Huile d’Olive Extra Vierge 3 L Kriti Gold – Huile Grecque Fruitée, Pressée à Froid, pour Toute la Cuisine Méditerranéenne

Je penche le bidon, le filet tombe sur la tomate, et déjà ça sent l’herbe verte, le matin frais, le jardin de ma grand-mère. Je goûte. C’est d’abord un fruité franc qui me remplit la bouche, rond, souple, sans aucune lourdeur. Puis arrive une petite note herbacée, légère, qui réveille tout sans rien brusquer. Le goût reste, doux et équilibré, et je trempe un morceau de pain pour être sûr. Et là, je suis de nouveau assis sous la tonnelle, à la grecque, le soleil sur les épaules, et rien ne presse.

Il est presque six heures, quelque part dans un village grec. Sur la table de la terrasse, des tomates encore tièdes du soleil, un pain qu’on déchire à la main, du feta, quelques olives. Et au milieu, la bouteille d’huile, celle qu’on ne range jamais vraiment, parce qu’on s’en sert à chaque repas. Un filet sur les tomates. Un autre sur le pain. Personne ne mesure. Personne n’a jamais mesuré.

C’est cette huile-là que Kriti Gold met dans vos mains.

Derrière le nom, il y a une famille, les Nikolidakis, et plus de cent trente ans de métier. Depuis 1897, cinq générations se transmettent les mêmes gestes en Crète, cette île où l’olivier fait partie du paysage autant que de la vie de tous les jours. Les olives sont soigneusement sélectionnées, puis pressées à froid pour garder tout ce qu’elles ont de frais, de fruité et de vivant.

On n’achète pas cette huile pour « avoir de l’huile d’olive ». On l’achète pour retrouver une table où l’on prend son temps, où le repas se termine bien après la dernière bouchée, où tout le monde se ressert. On l’achète pour que le mardi soir, entre deux courses et un devoir à signer, la cuisine sente un peu la Méditerranée.

Et chez vous, d’un océan à l’autre, c’est peut-être un soir de février, la neige qui s’accumule derrière la fenêtre. Vous sortez les légumes, vous les huilez généreusement, vous les glissez au four. Quand la porte s’ouvre sur cette odeur de légumes rôtis, l’espace d’un instant, vous n’êtes plus tout à fait ici.

Pourquoi nos clients l’adorent

• Un fruité équilibré, avec de fraîches notes légèrement herbacées
• Pressée à froid à partir d’olives soigneusement sélectionnées
• Polyvalente : salades, légumes grillés ou rôtis, viandes, poissons, trempette avec du pain artisanal
• Le format de 3 litres, pensé pour la cuisine de tous les jours, avec de quoi tenir longtemps
• Une maison familiale grecque qui fait de l’huile d’olive depuis 1897
• Et ce petit bonheur, chaque jour, de verser généreusement, sans compter

Suggestions d’utilisation

• Salades méditerranéennes
• Légumes grillés ou rôtis
• Viandes et poissons
• Trempette avec pain artisanal
• Cuisine quotidienne