La Levure Chimique - Leader Price (6 x 11 g) est un agent levant en poudre, idéal pour vos préparations de pâtisseries légères et aérées comme les gâteaux, muffins, biscuits et autres desserts. Pratique et efficace, elle permet une levée rapide sans avoir besoin de laisser reposer la pâte.

Caractéristiques principales :

• Marque : Leader Price, une marque fiable offrant des produits de qualité à prix abordables.
• Poids : 6 sachets de 11 g chacun, pour un total de 66 g.
• Composition :
  • Levure chimique (composée généralement de bicarbonate de soude, d'amidon et d'un acide comme le tartrate de potassium) qui agit en produisant du dioxyde de carbone pour faire lever les pâtes.

Suggestions d'utilisation :

1. Gâteaux et biscuits :

   • Utilisez 1 sachet pour environ 250 g de farine dans la plupart des recettes de gâteaux ou biscuits pour leur apporter de la légèreté.

2. Muffins et pancakes :

   • Parfaite pour des muffins aérés ou des pancakes moelleux. Ajoutez 1 sachet à la farine de votre pâte pour garantir une texture gonflée et légère.

3. Pâte à crêpes ou pâte à choux :

   • Peut aussi être utilisée dans les pâtes à crêpes ou à choux pour une légèreté supplémentaire.

Conservation :

• Avant ouverture : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.
• Après ouverture : Pour préserver son efficacité, refermez bien le sachet et conservez-le dans un endroit sec et frais.

Cette levure chimique est un allié pratique pour toutes vos préparations de pâtisseries et desserts. Vous avez une recette spécifique en tête où vous souhaitez l'utiliser ?

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