Linguine 500g

Linguine 500g

Prix régulier $4.99
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Pairs well with

Les « Linguine » (ou « Trenette ») voient le jour en Ligurie, où ces pâtes sont depuis toujours associées au pesto génois. Délicieuses aussi avec des condiments à base de poisson :
à « Lo scoglio », au homard ou à l’encre de seiche.

FORMAT LONG: LES LINGUINE

RUMMO

Benevento, Italie


 

Pour fabriquer leurs pâtes, RUMMO sélectionne les meilleurs blés durs, les seuls capables de garantir la juste teneur en protéines des pâtes et n'utilise que les eaux les plus dures de la Vallée du Sannio.

Grâce à la méthode Lenta Lavorazione et le savoir faire de ses artisans, les pâtes RUMMO sont maintenant certifiées pour ce qui est de leur tenue à la cuisson et la qualité des semoules de blé utilisées. Chaque format subit un test de dégustation par deux chefs afin d'en vérifier la correspondance avec les caractéristiques certifiées.

Le résultat parle de lui-même:  les pâtes sont délicieuses et elles assurent une tenue à la cuisson exceptionnellement uniforme et constante dans le temps.

 Longueur:  260mm  -  Épaisseur:  1,50mm 

 Largeur:  3,05mm

 Temps de cuisson:   10 minutes.

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