Mélange de Champignons Séchés – 14g – Ponderosa

Un mélange raffiné de cèpes, chanterelles, shiitake, portabella et pleurotes, soigneusement séchés pour conserver toute leur richesse aromatique. Polyvalents et savoureux, ces champignons subliment vos sauces, entrées, soupes et sautés.

✨ Points forts :

• Mélange gourmand de champignons de qualité

• Saveur intense et parfum boisé unique

• Idéal pour sauces, risottos, pâtes, soupes et plats mijotés

📌 Équivalence : 0,5 oz / 14 g de champignons séchés = environ 2,5 oz / 70 g de champignons frais.

🍲 Conseils de préparation :

• Réhydrater dans de l’eau tiède, du vin ou du bouillon pendant 20 minutes jusqu’à tendreté.

• Filtrer et réserver le liquide, parfait pour enrichir sauces et potages.

• Pour les soupes ou ragoûts, les ajouter directement : ils se réhydratent pendant la cuisson lente.

📦 Format : Sachet de 14 g

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