Miel de Garrigue – Le Mas des Abeilles – 250 g

Le miel de garrigue est une spécialité typique du sud de la France, récolté dans les paysages sauvages et ensoleillés où poussent thym, romarin, lavande, sarriette et autres plantes méditerranéennes. Le Mas des Abeilles en propose une version authentique, au parfum floral complexe et à la saveur généreuse.

Ce miel offre un équilibre parfait entre douceur, caractère et arômes herbacés, avec une belle longueur en bouche.

Caractéristiques :

✅ Poids : 250 g
✅ Origine : France
✅ Type : Miel polyfloral (fleurs de garrigue)
✅ Texture : Fluide à légèrement cristallisée selon la saison
✅ Saveur : Intense, florale, légèrement épicée
✅ Producteur : Le Mas des Abeilles

Idéal pour :

– Tartiner au petit-déjeuner
– Adoucir une infusion aux herbes
– Utiliser en cuisine pour des marinades ou des plats sucrés-salés
– Apporter une touche méditerranéenne à vos desserts

Remarque : Le miel peut cristalliser naturellement. Cela n’altère ni son goût ni ses qualités nutritionnelles. Pour le rendre à nouveau liquide, réchauffez-le doucement au bain-marie.

Oui, c’est possible. Selon la saison et les conditions de transport ou d’entreposage, il se peut que vous receviez un pot de miel déjà cristallisé. Cela reste parfaitement normal et sans danger.

Le miel cristallisé, c’est normal !

Il est tout à fait normal que le miel cristallise avec le temps. Cela ne signifie ni qu’il est périmé ni qu’il a perdu en qualité. Au contraire, cette transformation naturelle est un signe que votre miel est authentique et non transformé.

Pourquoi le miel cristallise-t-il ?

Le miel est composé d’un mélange naturel de sucres et d’eau. Avec le temps, et surtout à des températures plus fraîches, les sucres peuvent se séparer et former des cristaux. Ce phénomène varie selon le type de miel et sa teneur en glucose.

Est-ce que le miel cristallisé est toujours bon à manger ?

Oui ! Le miel cristallisé est entièrement sûr à consommer. Il conserve toutes ses propriétés nutritionnelles et son goût délicieux.

Peut-on recevoir un pot déjà cristallisé ?

Oui, c’est possible. Selon la saison et les conditions de transport ou d’entreposage, il se peut que vous receviez un pot de miel déjà cristallisé. Cela reste parfaitement normal et sans danger.

Comment le rendre à nouveau liquide ?

Si vous préférez un miel liquide, il suffit de le chauffer doucement :

• Placez le pot de miel dans un bain-marie à feu doux

• Ne pas utiliser le micro-ondes et éviter les températures trop élevées, qui peuvent altérer les qualités du miel

👉 La cristallisation est simplement un gage de naturalité, et non un défaut.

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