Piment Sec Morita Chili – 70g – Les Épices Pietro 🌶️🔥🌫️
Un piment chipotle fumé, au goût profond et intense, pour des plats riches en caractère

Le piment Morita est une variété de chipotle, élaborée à partir de jalapeños mûrs fumés et séchés. Moins sec que le chipotle classique, il offre une texture souple et une saveur profondément fumée, avec des notes de cacao, de fruits secs et de terre. Il est parfait pour rehausser les sauces BBQ, les chilis, les plats mijotés et les marinades avec une touche chaleureuse et complexe.

✅ Points forts

• Piments Morita entiers, fumés et séchés

• Saveur riche : fumée, fruitée, légèrement sucrée

• Force : piquant modéré à élevé (5–6/10 sur l’échelle de Scoville)

• Parfait pour : sauces BBQ, chilis, viandes, haricots noirs

• À utiliser : réhydraté, mixé, ou infusé dans des sauces

📦 Format
Poids net : 70g

💡 Suggestion
Faites tremper les piments Morita 20 à 30 minutes dans de l’eau chaude, puis mixez-les avec de l’ail rôti, du jus de citron et un peu de miel pour une sauce fumée parfaite avec des ribs ou un burger maison.