Pappardelle – Pasta del Vesuvio – 500g 🍝
Des rubans larges et généreux, parfaits pour les sauces riches et savoureuses

Les Pappardelle sont de larges pâtes en rubans, idéales pour accompagner les sauces épaisses et les ragù de viande. Leur texture artisanale, obtenue par tréfilage au bronze et un séchage lent de plus de 48 heures, leur confère une accroche exceptionnelle et une tenue parfaite à la cuisson. Un format noble et authentique de la tradition italienne.

✅ Format : 500g
✅ Type : pâtes longues en rubans larges (pappardelle)
✅ Ingrédients : 100 % semoule de blé dur italien + eau de source
✅ Origine : Italie 🇮🇹 – Région du Vésuve, Pietrabianca
✅ Idéales pour : ragù, sauces à base de champignons, gibier, plats mijotés
✅ Fabrication : tréfilées au bronze, séchage lent (jusqu’à 2 jours)
✅ Particularité : rubans larges, texture rugueuse, format raffiné et généreux