Pâte de curry verte thaïlandaise prête à l'emploi.

• Texture : Elle a une texture épaisse et crémeuse qui se dissout bien dans les sauces et les soupes, facilitant la préparation des currys ou des soupes thaïlandaises.
• Goût : Son goût est à la fois épicé, citronné et légèrement sucré, avec une profondeur umami grâce à l'ajout de pâte de crevettes dans certaines recettes (selon les variantes).
• Utilisation : Ce produit est idéal pour préparer des currys verts thaïlandais, des soups Tom Kha, des plats de poulet ou de poisson, ou encore pour aromatiser des légumes sautés et des sauces.
• • Facilité d'utilisation : La pâte est déjà prête, il vous suffit de l'ajouter à vos préparations avec du lait de coco pour créer un curry savoureux et parfumé en quelques minutes.
  • Conservation : Une fois ouvert, il est recommandé de conserver le pot au réfrigérateur et de l'utiliser dans les semaines suivantes pour profiter de sa fraîcheur.

  Conseils d'utilisation :

  • Curry vert : Mélangez la pâte de curry vert avec du lait de coco et des légumes (courgettes, aubergines, poivrons) ou des protéines (poulet, crevettes, tofu).
  • Soupe Tom Kha : Utilisez la pâte pour préparer cette soupe thaïlandaise crémeuse à base de lait de coco, galanga, citronnelle et champignons.
  • Marinades et sauces : Ajoutez une cuillère de pâte dans vos marinades pour viandes, poissons, ou tofu pour infuser une saveur thaïe.
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