LE PIMENT D’ESPELETTE
Le piment d’Espelette en français ou « Ezpeletako biperra » en basque provient de la variété « Gorria », seule épice française à bénéficier d’une AOC/AOP.
Bienvenue à l’Atelier du Piment, un lieu de travail et de vie créé en 2002, où l’on aime échanger et transmettre notre passion. Du champ jusqu’à la dégustation, la famille Pochelu et l’équipe de l’Atelier du Piment vous accueillent et vous livrent tous les secrets d’une production unique au monde : la production du piment d’Espelette. Origine et tradition, savoir-faire et qualité sont les maîtres mots de cette culture.
Ingrédients
Piment d'Espelette en poudre AOP Espelette
Certifications
Certification AOP