Poudre de Piment d’Espelette AOP – L’Or Rouge du Pays Basque

Seule épice française à bénéficier de l’Appellation d’Origine Protégée, la poudre de piment d’Espelette est le fruit d’un savoir-faire unique transmis depuis plus de 20 ans. Issue des piments frais de la variété « Gorria », soigneusement récoltés à la main sur nos parcelles en zone AOP, elle est déshydratée puis broyée sur notre exploitation pour révéler ce que l’on appelle « l’or rouge ».

Ses arômes riches et complexes évoquent tour à tour la tomate mûre, le poivron doux et le pain grillé, qualités qui lui ont valu les louanges des plus grands chefs. Adoptez cette poudre d’exception pour apporter couleur et chaleur à toutes vos recettes, qu’elles soient sucrées ou salées.

Pour préserver toute sa richesse aromatique, saupoudrez votre piment d’Espelette en fin de cuisson ou parsemez-le délicatement sur vos plats pour une présentation raffinée. À utiliser sans modération !

Astuce conservation : Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur pour préserver ses arômes.

Pimentez votre quotidien avec élégance !

Suggestions gourmandes :

• Mousse au chocolat relevée

• Glaces et sorbets parfumés

• Salades de fruits fraîches

• Quiches et tartes savoureuses

• Poulet basquaise traditionnel

• Ce produit n’est pas disponible en grande quantité dans notre entrepôt. Il pourrait donc falloir jusqu’à 7 jours pour que le fabricant nous le livre. Nous vous l’expédierons dès réception. Un léger retard peut survenir si ce produit fait partie de votre commande.